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Inicio Preparación de alimentos Mesas de Trabajo Mesa de Trabajo de Acero Inoxidable | Antimagnético 304 2B | Calibre 18 | Con Entrepaño y Desarmable
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18 Funciones y Componentes: Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, permitiendo mantener el área de trabajo ordenada y eficiente. Desarmable: La mesa viene desarmable, lo que facilita su transporte e instalación en cualquier espacio. Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria. Evaluación del Diseño El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus amplias dimensiones proporcionan un espacio de trabajo generoso, ideal para múltiples tareas simultáneas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético garantiza que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene. Usabilidad La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, lo que permite su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes u otros elementos necesarios en el entorno de trabajo. Versatilidad Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo: Cocinas Comerciales: Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos. El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales. Panaderías: Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería. La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías. Restaurantes: Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes. Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda. Montajes y Catering: Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering. Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones. Industria Mecánica: Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes. La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable | Antimagnético 304 2B | Calibre 18 | Con Entrepaño | Desarmable $3,148,094
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La mesa de trabajo de acero inoxidable es una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional o industria alimentaria. Con dimensiones bien equilibradas y un diseño robusto, esta mesa proporciona un espacio de trabajo amplio, higiénico y duradero. Fabricada en acero inoxidable antimagnético 304 2B calibre 18, esta mesa garantiza una resistencia superior a la corrosión y facilita su limpieza, cumpliendo con los estrictos estándares de higiene necesarios para el trabajo con alimentos.
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Mesa de trabajo de acero inoxidable antimagnético 304 2B, calibre 18. Desarmable, con entrepaño. Resistente, higiénica y versátil para cocinas industriales y talleres.

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SKU: 400100028 Categorías: Mesas de Trabajo, Preparación de alimentos Etiquetas: Amasadora, Amasadora industrial, Panadería
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Descripción

La mesa de trabajo de acero inoxidable antimagnético 304 2B, calibre 18 es una estación de trabajo profesional diseñada para ofrecer durabilidad, higiene y eficiencia en cocinas comerciales, restaurantes, panaderías, catering y entornos industriales.

Gracias a su construcción en acero inoxidable certificado para contacto con alimentos, esta mesa garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento con los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Su diseño incluye un entrepaño integrado para maximizar la organización y una estructura desarmable, ideal para transportar, instalar y reubicar según las necesidades de cada negocio.


✅ ¿Cómo funciona?

Esta mesa es una solución práctica para:

  • Proveer una superficie amplia, resistente y fácil de limpiar para preparar, cortar o ensamblar alimentos y otros productos.

  • Ofrecer almacenamiento adicional gracias al entrepaño inferior, perfecto para utensilios, ingredientes o herramientas.

  • Garantizar una ergonomía óptima con su altura estándar de 90 cm, lo que facilita jornadas de trabajo cómodas y productivas.

  • Montarse y desmontarse de forma sencilla, adaptándose a cualquier espacio o necesidad de transporte.

El acero antimagnético 304 2B y su acabado pulido evitan la acumulación de residuos y facilitan la limpieza diaria, manteniendo una superficie higiénica lista para uso intensivo.


✅ ¿En qué industrias sirve?

La versatilidad de esta mesa la hace ideal para diferentes sectores:

🍽️ Cocinas Industriales y Restaurantes:
Superficie ideal para preparación de alimentos, montaje de platos y manipulación de ingredientes.

🥐 Panaderías y Pastelerías:
Resiste el trabajo diario con masas, glaseados y procesos de horneado.

🎉 Eventos y Catering:
Perfecta para preparar y ensamblar alimentos en distintos lugares, gracias a su diseño desarmable y fácil de transportar.

🔧 Industria Mecánica y Talleres:
Soporta el ensamblaje y manipulación de piezas, gracias a su robustez y durabilidad.

🏡 Hogares con cocina profesional:
Para quienes buscan calidad y durabilidad tipo industrial en su cocina doméstica.


✅ Características Técnicas

  • Material: Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, calibre 18

  • Certificación: Apto para uso alimentario, cumpliendo estándares de higiene.

  • Estructura: Desarmable para fácil transporte e instalación.

  • Entrepaño: Incluido, para almacenamiento y orden.

  • Altura: 90 cm (ergonómica para trabajo continuo).

  • Fácil limpieza: Superficie lisa, resistente a la corrosión y de bajo mantenimiento.


✅ Ventajas Clave

✔️ Alta durabilidad: Acero inoxidable de grado 304, resistente a la corrosión y al uso intensivo.
✔️ Certificación alimentaria: Garantiza seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
✔️ Diseño práctico: Desarmable y con entrepaño para optimizar el espacio de trabajo.
✔️ Versatilidad de uso: Desde cocinas industriales hasta talleres mecánicos.
✔️ Ergonomía garantizada: Altura cómoda para mejorar la productividad.

Información adicional
Peso 60 kg
Material

Acero inoxidable

Garantía

6 meses

Medidas

Alto 90 cm – 1.8 metros Largo – 60 cm ancho

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  3. Catering y Eventos: Es esencial en servicios de catering que atienden eventos y celebraciones donde se sirven papas a la francesa como parte del menú. Permite preparar grandes volúmenes de papas de manera uniforme y consistente para garantizar la satisfacción de los invitados.
  4. Hoteles y Resorts: Se utiliza en cocinas de hoteles y resorts para preparar papas a la francesa frescas y deliciosas para los huéspedes. Ayuda a mantener la calidad y la eficiencia en la producción de alimentos en grandes cantidades.
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La cortadora de tomate comercial es un dispositivo diseñado específicamente para cortar tomates de manera eficiente y uniforme. Está construida con materiales duraderos y de alta calidad, como acero inoxidable para el bastidor y hoja, y material acrílico para alimentos en la base de cortador blanco. Con medidas de 20cm de altura, 18cm de ancho y 39cm de largo, y un peso de 3kg, esta cortadora es robusta y compacta.
La cortadora de tomate comercial es un dispositivo diseñado específicamente para cortar tomates de manera eficiente y uniforme. Está construida con materiales duraderos y de alta calidad, como acero inoxidable para el bastidor y hoja, y material acrílico para alimentos en la base de cortador blanco. Con medidas de 20cm de altura, 18cm de ancho y 39cm de largo, y un peso de 3kg, esta cortadora es robusta y compacta.
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Cortador de tomate en Acero

Preparación de alimentos, Equipos industriales
$699,900
El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes. ¿Cómo funciona? El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite. ¿En qué rubros o industrias sirve? Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
  1. Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
  2. Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
  3. Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
  4. Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
  5. Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
En resumen, el rallador de queso G.Paniz es una herramienta versátil y eficiente que puede beneficiar a una amplia variedad de negocios y sectores relacionados con la preparación de alimentos. Su capacidad de producción, facilidad de uso y versatilidad lo convierten en una opción valiosa para mejorar la eficiencia en la cocina comercial.
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Esta batidora de pedestal está fabricada bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria. Su durabilidad, eficiencia y versatilidad la convierten en una inversión valiosa para cualquier negocio que requiera equipos de preparación de alimentos de alto rendimiento. En resumen, la batidora de pedestal de 30 litros es una opción confiable y eficiente para aquellos que buscan maximizar la productividad y la calidad en sus operaciones de cocina. Su combinación de potencia, capacidad y facilidad de uso la convierte en una herramienta indispensable en cualquier entorno alimentario comercial o industrial. Producto: Batidora de Pedestal de 30 Litros
Esta batidora de pedestal está fabricada bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria. Su durabilidad, eficiencia y versatilidad la convierten en una inversión valiosa para cualquier negocio que requiera equipos de preparación de alimentos de alto rendimiento. En resumen, la batidora de pedestal de 30 litros es una opción confiable y eficiente para aquellos que buscan maximizar la productividad y la calidad en sus operaciones de cocina. Su combinación de potencia, capacidad y facilidad de uso la convierte en una herramienta indispensable en cualquier entorno alimentario comercial o industrial. Producto: Batidora de Pedestal de 30 Litros
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Batidora de Pedestal 30 Lt 3 Velocidades Industrial

Preparación de alimentos, Batidoras
$4,275,900
La batidora de pedestal de 30 litros es una poderosa herramienta diseñada para satisfacer las demandas de negocios relacionados con la industria alimentaria. Con un diseño robusto de acero inoxidable y una capacidad generosa de 30 litros, esta máquina ofrece un rendimiento excepcional para una variedad de aplicaciones. Una de las características destacadas de esta batidora es su motor de 2.011 caballos de fuerza (hp), que garantiza un funcionamiento potente y eficiente. A pesar de su potencia, el motor funciona silenciosamente, lo que contribuye a un ambiente de trabajo más tranquilo y cómodo. Con tres velocidades ajustables, esta batidora proporciona la flexibilidad necesaria para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones. Desde mezclas ligeras hasta masas densas, las velocidades de 125RPM, 204RPM y 483RPM permiten obtener resultados óptimos en todo momento. La inclusión de una rejilla de seguridad y un elevador de bowl garantiza la protección del operador y facilita la manipulación de los ingredientes. Además, su fácil operación hace que sea una elección ideal para diversos entornos comerciales e industriales, como panaderías, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de procesamiento de alimentos. Esta batidora de pedestal está fabricada bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria. Su durabilidad, eficiencia y versatilidad la convierten en una inversión valiosa para cualquier negocio que requiera equipos de preparación de alimentos de alto rendimiento. En resumen, la batidora de pedestal de 30 litros es una opción confiable y eficiente para aquellos que buscan maximizar la productividad y la calidad en sus operaciones de cocina. Su combinación de potencia, capacidad y facilidad de uso la convierte en una herramienta indispensable en cualquier entorno alimentario comercial o industrial. Producto: Batidora de Pedestal de 30 Litros La batidora de pedestal de 30 litros es un equipo de cocina diseñado para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes de manera eficiente y uniforme. Se compone principalmente de los siguientes elementos: Material: Fabricada principalmente en acero inoxidable, lo que le otorga durabilidad, resistencia a la corrosión y facilita su limpieza. Motor: Equipada con un motor potente de 2.011 caballos de fuerza (hp), que impulsa el movimiento de la paleta o el gancho de mezcla. Bowl y Accesorios: Posee un bowl de capacidad generosa de 30 litros, en el cual se colocan los ingredientes a mezclar. Además, puede incluir accesorios como una rejilla de seguridad y un elevador de bowl para facilitar su uso y garantizar la seguridad del operador. Velocidades: Ofrece tres velocidades ajustables para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones. Estas velocidades varían desde 125RPM para mezclas más livianas hasta 483RPM para masas más densas. Funcionamiento: El funcionamiento de la batidora de pedestal de 30 litros es relativamente simple. Se colocan los ingredientes en el bowl, se selecciona la velocidad deseada y se activa el motor. Dependiendo de la receta y de la consistencia de los ingredientes, se ajusta la velocidad para lograr el resultado deseado. El movimiento de la paleta o el gancho de mezcla dentro del bowl garantiza una mezcla uniforme y homogénea de los ingredientes. Industrias en las que podría servir: Dada su capacidad, potencia y versatilidad, la batidora de pedestal de 30 litros podría ser útil en diversas industrias relacionadas con la preparación y procesamiento de alimentos, incluyendo: Panaderías: Para la elaboración de masas de pan, pasteles, galletas y otros productos horneados. Hoteles y Restaurantes: Para preparar grandes cantidades de salsas, rellenos, masas y otros ingredientes utilizados en la cocina comercial. Comedores Industriales: Para la producción de alimentos en grandes cantidades para comedores escolares, hospitales, empresas u otras instituciones. Industria Alimentaria en General: Puede ser útil en la producción a gran escala de alimentos envasados, productos lácteos, pastelería industrial, entre otros.
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La amasadora moledora de masas de 30 libras es una máquina versátil y eficiente diseñada para facilitar el proceso de amasado en entornos comerciales y de producción de alimentos. Con características específicas que garantizan un rendimiento óptimo, esta amasadora es una excelente opción para negocios que buscan mejorar su capacidad de producción de masas en cantidades medianas.
La amasadora moledora de masas de 30 libras es una máquina versátil y eficiente diseñada para facilitar el proceso de amasado en entornos comerciales y de producción de alimentos. Con características específicas que garantizan un rendimiento óptimo, esta amasadora es una excelente opción para negocios que buscan mejorar su capacidad de producción de masas en cantidades medianas.
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Amasadora 30 Libras 1 Velocidad continua y reversa

Preparación de alimentos, Amasadoras
$4,866,900
  La amasadora moledora de masas de 20 libras es una máquina diseñada para simplificar y agilizar el proceso de amasado de masas granuladas en entornos comerciales. Con una capacidad de 20 libras y características específicas para facilitar su uso, esta máquina se destaca por su eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia variedad de productos horneados.   Características Principales:   Material de Construcción: La taza de la amasadora está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Capacidad: Con una capacidad de 20 libras, esta máquina es ideal para negocios de tamaño mediano que requieren un amasado eficiente pero no a gran escala. Velocidades Ajustables: Provista de dos velocidades: una lenta y otra rápida. Esto permite adaptar el proceso de amasado según las necesidades específicas de la masa y del producto final. Incluye: Viene equipada con una rejilla de seguridad y un temporizador para un manejo más fácil y seguro. Además, cuenta con un botón de emergencia para detener el funcionamiento en caso de cualquier eventualidad. Potencia y Dimensiones: Con un motor de 2,0 caballos de fuerza y una potencia de 1.5 kW, esta máquina asegura un amasado rápido y eficiente. Sus dimensiones son compactas, con una altura de 90 cm, largo de 73 cm y ancho de 40 cm, lo que la hace adecuada para espacios de trabajo limitados. Funcionamiento:   La amasadora moledora de masas funciona mediante la combinación de ingredientes granulados, como harina, agua, leche, huevos, aceite y grasas. La mezcla debe tener al menos un 60% de humedad y un 40% de harina. Una vez los ingredientes están colocados en la taza de acero inoxidable, se selecciona la velocidad deseada (lenta o rápida) y se activa el temporizador. La máquina se encarga entonces de amasar la masa de manera homogénea y eficiente, garantizando resultados consistentes en cada lote.   Indicaciones de Uso:   Esta amasadora moledora está indicada para la preparación de diferentes tipos de masas granuladas, como pizzas, panes de queso y biscochos. Es importante tener en cuenta la proporción de humedad y harina para obtener resultados óptimos en la textura y consistencia de la masa.   Aplicaciones en la Industria:   Esta máquina es una herramienta valiosa en panaderías, pastelerías, pizzerías y cualquier negocio que requiera la preparación regular de masas granuladas. Su capacidad, versatilidad y facilidad de uso la hacen ideal para negocios de tamaño mediano que buscan mejorar la eficiencia en su proceso de producción.   En resumen, la amasadora moledora de masas de 20 libras es una opción confiable y eficiente para la preparación de masas granuladas en entornos comerciales. Su diseño robusto, características específicas y facilidad de uso la convierten en una herramienta indispensable para negocios dedicados a la elaboración de productos horneados de calidad.  
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