| Peso | 117 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 77 × 44 × 86 cm |
| Material |
Acero inoxidable |
| Alimentación |
110 V |
| Capacidad |
30 lb |
| Potencia |
2 kW |
| Garantía |
12 meses |
| Incluye |
Manual |
Amasadora 30 Libras 1 Velocidad continua y reversa
$4,866,900
La amasadora moledora de masas de 20 libras es una máquina diseñada para simplificar y agilizar el proceso de amasado de masas granuladas en entornos comerciales. Con una capacidad de 20 libras y características específicas para facilitar su uso, esta máquina se destaca por su eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia variedad de productos horneados.
Características Principales:
Material de Construcción: La taza de la amasadora está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
Capacidad: Con una capacidad de 20 libras, esta máquina es ideal para negocios de tamaño mediano que requieren un amasado eficiente pero no a gran escala.
Velocidades Ajustables: Provista de dos velocidades: una lenta y otra rápida. Esto permite adaptar el proceso de amasado según las necesidades específicas de la masa y del producto final.
Incluye: Viene equipada con una rejilla de seguridad y un temporizador para un manejo más fácil y seguro. Además, cuenta con un botón de emergencia para detener el funcionamiento en caso de cualquier eventualidad.
Potencia y Dimensiones: Con un motor de 2,0 caballos de fuerza y una potencia de 1.5 kW, esta máquina asegura un amasado rápido y eficiente. Sus dimensiones son compactas, con una altura de 90 cm, largo de 73 cm y ancho de 40 cm, lo que la hace adecuada para espacios de trabajo limitados.
Funcionamiento:
La amasadora moledora de masas funciona mediante la combinación de ingredientes granulados, como harina, agua, leche, huevos, aceite y grasas. La mezcla debe tener al menos un 60% de humedad y un 40% de harina. Una vez los ingredientes están colocados en la taza de acero inoxidable, se selecciona la velocidad deseada (lenta o rápida) y se activa el temporizador. La máquina se encarga entonces de amasar la masa de manera homogénea y eficiente, garantizando resultados consistentes en cada lote.
Indicaciones de Uso:
Esta amasadora moledora está indicada para la preparación de diferentes tipos de masas granuladas, como pizzas, panes de queso y biscochos. Es importante tener en cuenta la proporción de humedad y harina para obtener resultados óptimos en la textura y consistencia de la masa.
Aplicaciones en la Industria:
Esta máquina es una herramienta valiosa en panaderías, pastelerías, pizzerías y cualquier negocio que requiera la preparación regular de masas granuladas. Su capacidad, versatilidad y facilidad de uso la hacen ideal para negocios de tamaño mediano que buscan mejorar la eficiencia en su proceso de producción.
En resumen, la amasadora moledora de masas de 20 libras es una opción confiable y eficiente para la preparación de masas granuladas en entornos comerciales. Su diseño robusto, características específicas y facilidad de uso la convierten en una herramienta indispensable para negocios dedicados a la elaboración de productos horneados de calidad.
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Horno Asador de Pollos – 30 unidades
Qué es es el equipo?
- Este tipo de horno es un equipo especializado utilizado en la industria de la restauración y la cocina comercial para asar pollos en grandes cantidades. Su capacidad para asar hasta 30 pollos a la vez lo hace ideal para restaurantes, rostiserías, comedores industriales, y otros establecimientos de comida que requieren producir grandes volúmenes de pollo asado.
- ¿Cómo funciona? El funcionamiento de un horno para pollos de esta capacidad suele ser bastante simple pero efectivo. Los pollos se colocan en brochetas que se insertan en el horno, el cual está equipado con quemadores o elementos calefactores que generan calor. Estos quemadores pueden controlarse independientemente para ajustar la temperatura y garantizar una cocción uniforme en todos los pollos. El calor generado por los quemadores asa los pollos gradualmente, resultando en una piel dorada y crujiente por fuera y una carne tierna y jugosa por dentro.
- ¿En qué industrias sirve? El horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en varias industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Se utiliza comúnmente en:
- Restaurantes: Tanto en establecimientos de comida rápida como en restaurantes de servicio completo, donde se ofrece pollo asado como plato principal o parte de un menú variado.
- Rotiserías: Establecimientos especializados en la venta de pollo asado para llevar o consumir en el lugar.
- Catering y Eventos: En servicios de catering para eventos como bodas, fiestas y reuniones corporativas, donde se sirve comida a un gran número de personas.
- Industria Hotelera: Hoteles y resorts que ofrecen pollo asado como parte de su oferta gastronómica para los huéspedes.
- Establecimientos de Comida para llevar: Lugares donde los clientes pueden comprar pollos asados enteros o por partes para llevar a casa y disfrutar en familia.
HORNO PARA POLLOS CAPACIDAD 14 POLLOS
Horno asador de pollos a gas es un equipo de cocina diseñado específicamente para asar pollos u otras aves utilizando gas como fuente de combustible. Este tipo de horno es comúnmente utilizado en entornos comerciales, como restaurantes, rotiserías, parrillas y establecimientos de comida para llevar.
Cuenta con seis quemadores y seis brochetas, los quemadores se pueden controlar de forma independiente. La distancia entre el quemador y la brocheta se puede ajustar. Tiene rayo infrarrojo.
¿Cómo funciona?
Funcionamiento Básico:
1. Preparación de los pollos: Los pollos se colocan en las canastillas o espetones. Estas canastillas se aseguran en su lugar para que giren con el motor.
2. Encendido del horno: Se enciende la fuente de calor, ya sea eléctrica o a gas, y se ajusta la temperatura según la receta.
3. Inicio de la rotación: Se activa el motor de rotación, comenzando a girar las canastillas o espetones con los pollos.
4. Cocción uniforme: A medida que los pollos giran, la fuente de calor cocina uniformemente todas las superficies, resultando en una carne jugosa y una piel dorada y crujiente.
5. Control de temperatura y tiempo: El usuario puede ajustar la temperatura y el tiempo según la receta o las preferencias de cocción.
6. Finalización y servido: Una vez completada la cocción, se detiene la rotación y se retiran los pollos del horno. Están listos para ser servidos.
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Una máquina para hacer conos de helado es un equipo diseñado específicamente para producir conos de helado de manera eficiente y consistente. Estas máquinas son comunes en la industria de la heladería y se utilizan para la producción a gran escala de conos de helado crujientes y listos para servir. Aquí tienes información sobre qué es una máquina para hacer conos de helado, cómo funciona y en qué industrias puede ser útil:
Cómo funciona una máquina para hacer conos de helado:
- Mezcla de Ingredientes:
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- La masa se vierte en la máquina, que tiene moldes y placas especialmente diseñadas para dar forma a los conos.
- Cocción:
- La máquina calienta y cocina la masa para formar los conos. La duración de la cocción y la temperatura son controladas para lograr la textura y el color deseados.
- Moldeado y Enfriamiento:
- Los conos de helado se forman mientras la masa se cuece y luego se enfrían para que mantengan su forma y textura crujiente.
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- En algunos restaurantes que sirven helado o tienen una temática de heladería, estas máquinas pueden ser utilizadas para producir conos personalizados.
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¿Qué es el equipo? La Wafflera Erótica Masculina es un dispositivo de cocina diseñado para crear waffles con una forma única y provocativa. Con unas dimensiones compactas y un diseño robusto, esta wafflera ofrece características excepcionales que permiten a los usuarios dar rienda suelta a su creatividad culinaria de una manera sensual y divertida.
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¿En qué industrias puede servir? Esta wafflera puede ser útil en diversas industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Algunas de estas industrias incluyen:
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¿Cómo funciona? La wafflera funciona de manera sencilla pero efectiva. Una vez que se enciende mediante el botón de encendido, el usuario puede ajustar la temperatura deseada utilizando el botón de temperatura, que va desde los 50 grados hasta los 300 grados centígrados. Luego, se vierte la masa para waffles en las plachas revestidas de teflón y se cierra la tapa. El diseño giratorio de las plachas asegura una distribución uniforme del calor, lo que resulta en waffles perfectamente cocidos. El botón de temporizador ajustable de 0 a 10 minutos permite controlar el tiempo de cocción según las preferencias del usuario. Una vez que los waffles están listos, la wafflera emite una alarma para indicar que el proceso ha terminado.
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- Catering y eventos especiales: Para proporcionar un toque de originalidad y diversión en eventos, fiestas privadas y celebraciones.
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La cortadora manual para papas a la francesa es una herramienta esencial en establecimientos de comida rápida y restaurantes que buscan una forma eficiente de cortar papas en rodajas delgadas para la preparación de este popular snack. Con su diseño compacto, operación mecánica y capacidad de corte preciso, esta cortadora ofrece conveniencia y calidad en cada uso.
Construcción Duradera y Higiénica: Fabricada con materiales de alta calidad como acero inoxidable y partes en hierro, esta cortadora manual garantiza durabilidad y resistencia ante el uso continuo en entornos de cocina comercial. Su diseño higiénico facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura la seguridad alimentaria y la prolongación de su vida útil.
Corte Preciso y Ajustable: Con medidas externas de 20cm de altura, 20cm de ancho y 29cm de largo, esta cortadora manual proporciona un espacio compacto en la cocina sin comprometer la capacidad de corte. Ofrece dos opciones de grosor de corte, de 1cm y 0.5cm, lo que permite adaptarse a diferentes preferencias y estilos de preparación. Además, incluye un disco adicional de medio milímetro para cortes aún más delgados, brindando versatilidad en la presentación de las papas a la francesa.
Operación Mecánica Simple: Su operabilidad mecánica simplifica el proceso de corte, eliminando la necesidad de energía eléctrica o baterías. Con solo presionar la manivela, el usuario puede cortar fácilmente las papas en rodajas uniformes y consistentes, reduciendo el tiempo y el esfuerzo requerido en comparación con métodos manuales tradicionales.
Versatilidad y Facilidad de Uso: Además de cortar papas para papas a la francesa, esta cortadora manual también puede utilizarse para cortar otros vegetales en rodajas, como zanahorias, pepinos o calabacines, ampliando su utilidad en la cocina comercial. Su diseño compacto y ligero, con un peso de 4.7kg, facilita su transporte y almacenamiento en cualquier espacio de trabajo.
¿Qué es la Cortadora Manual para Papas a la Francesa?
La cortadora manual para papas a la francesa es un dispositivo diseñado específicamente para cortar papas en rodajas delgadas de manera rápida y uniforme. Fabricada con materiales duraderos como acero inoxidable y partes en hierro, esta herramienta esencial en la cocina comercial permite a los usuarios preparar papas a la francesa de alta calidad de forma eficiente.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de la cortadora manual para papas a la francesa es sencillo y mecánico. El usuario coloca la papa en la abertura de la cortadora y utiliza la manivela para presionar la papa a través de las cuchillas, las cuales cortan la papa en rodajas delgadas y uniformes. La herramienta ofrece opciones de grosor de corte, permitiendo ajustar el tamaño de las rodajas según las preferencias del usuario. Su diseño compacto y ligero facilita su uso y transporte en cualquier cocina comercial.
¿En qué industrias sirve?
La cortadora manual para papas a la francesa encuentra aplicación en una variedad de industrias relacionadas con la preparación de alimentos, incluyendo:
- Restaurantes de Comida Rápida: Es fundamental en establecimientos de comida rápida que sirven papas a la francesa como acompañamiento o snack principal. Permite preparar grandes cantidades de papas de forma rápida y eficiente para satisfacer la demanda de los clientes.
- Cafeterías y Bares: Se utiliza en cafeterías y bares que ofrecen papas a la francesa como parte de su menú. Facilita la preparación de este popular snack para servir junto con bebidas y otras comidas.
- Catering y Eventos: Es esencial en servicios de catering que atienden eventos y celebraciones donde se sirven papas a la francesa como parte del menú. Permite preparar grandes volúmenes de papas de manera uniforme y consistente para garantizar la satisfacción de los invitados.
- Hoteles y Resorts: Se utiliza en cocinas de hoteles y resorts para preparar papas a la francesa frescas y deliciosas para los huéspedes. Ayuda a mantener la calidad y la eficiencia en la producción de alimentos en grandes cantidades.
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Reseña del Cortador de Jamón y Queso Profesional en Acero Inoxidable
El Cortador de Jamón y Queso Profesional en Acero Inoxidable es una herramienta imprescindible en cualquier establecimiento de alimentos que busca ofrecer cortes precisos y uniformes de jamón, queso y otros embutidos. Con su diseño robusto y características avanzadas, este cortador garantiza un rendimiento excepcional, calidad superior y durabilidad a largo plazo.
Con un diámetro de cuchilla de 22 cm y la capacidad de cortar rebanadas desde 0.2 mm hasta 1.5 cm, este cortador ofrece una versatilidad incomparable en términos de grosor de corte. Su perilla de graduación permite ajustar el grosor de las rebanadas de forma precisa y fácil, mientras que su potencia de 150W y 0.15 HP aseguran un rendimiento óptimo en todo momento.
Con unas dimensiones de 52 cm de alto, 46 cm de ancho y 38.5 cm de largo, este cortador es lo suficientemente compacto como para adaptarse a cualquier espacio de trabajo, mientras que su peso de 15.3 kg garantiza estabilidad y resistencia durante el uso. Además, cuenta con un botón de encendido y apagado para un funcionamiento conveniente y seguro.
Fabricado con discos de acero inoxidable y una composición en acero y aluminio, este cortador ofrece una calidad excepcional y una duración superior. Su mango de fácil agarre permite una manipulación cómoda y precisa del carro transportador, mientras que su piedra afiladora garantiza un mantenimiento óptimo de la cuchilla en todo momento.
Con la capacidad de cortar carnes frías, jamón, queso y otros embutidos, este cortador es ideal para su uso en tiendas, salsamentarías y demás puntos de venta de este tipo de productos alimenticios. Además, su protector de seguridad impide que la mano se acerque a la cuchilla, garantizando la máxima seguridad para el usuario en todo momento.
¿Qué es el equipo?
El Cortador de Jamón y Queso Profesional en Acero Inoxidable es una máquina diseñada para cortar de forma precisa y uniforme jamón, queso y otros embutidos en establecimientos de alimentos.
¿Cómo funciona?
El cortador utiliza una cuchilla de acero inoxidable y un sistema de ajuste de grosor de corte mediante una perilla de graduación. El usuario simplemente enciende el cortador, ajusta el grosor deseado de las rebanadas y pasa el alimento a través de la cuchilla para obtener cortes precisos y uniformes.
¿En qué industrias puede servir?
Este cortador es ideal para su uso en tiendas, salsamentarías, supermercados, restaurantes, y otros establecimientos de alimentos donde se necesite cortar jamón, queso y otros embutidos de forma rápida, precisa y uniforme. Es especialmente útil en la industria alimentaria donde la presentación y la consistencia del corte son importantes para la satisfacción del cliente.
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El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite.
¿En qué rubros o industrias sirve?
Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
- Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
- Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
- Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
- Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
- Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
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¿Qué es el equipo?
La wafflera comercial mini de forma de pene es un dispositivo diseñado específicamente para crear waffles en miniatura con forma de pene. Con sus características únicas y su diseño distintivo, esta wafflera está destinada a ser utilizada en entornos comerciales para agregar un toque de humor y originalidad a la oferta de productos.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de esta wafflera es similar al de otras waffleras comerciales. Una vez conectada a una fuente de alimentación estándar de 110V, se ajusta la temperatura deseada utilizando el rango de temperatura ajustable, que va desde 50 hasta 300 grados Celsius. Luego, se vierte la masa para waffles en los moldes de la plancha recubierta de teflón, con capacidad para hacer hasta 10 waffles en forma de pene a la vez. Después, se cierra la tapa y se activa el tiempo de cocción necesario. Una vez que los waffles están listos, se retiran de la wafflera con facilidad gracias al recubrimiento de teflón y se sirven o se preparan según las preferencias del usuario.
¿En qué industrias sirve?
Esta wafflera comercial mini de forma de pene es ideal para una variedad de industrias relacionadas con la alimentación y la hostelería que desean ofrecer una experiencia culinaria única y divertida a sus clientes. Algunas de estas industrias incluyen:
Cafeterías y Restaurantes Temáticos: Para agregar un elemento de diversión y originalidad a la oferta de productos y ofrecer una experiencia culinaria memorable a los clientes.
Negocios de Catering y Eventos Especiales: Para añadir un toque distintivo a eventos como despedidas de soltero/a, fiestas temáticas, festivales y otros eventos sociales.
Tiendas de Regalos y Souvenirs: Como un artículo novedoso y divertido para aquellos que buscan un regalo único y peculiar, o para complementar la oferta de productos de la tienda con un toque de humor y originalidad.
Eventos de Entretenimiento Adulto: Para su uso en eventos relacionados con la industria del entretenimiento para adultos, como clubes nocturnos, fiestas privadas y despedidas de soltero/a temáticas.
Ferias y Mercados de Comida: Para destacar entre la competencia y atraer la atención de los clientes con una oferta de productos original y llamativa.
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