| Peso | 85 kg |
|---|---|
| Material |
Acero inoxidable |
| Garantía |
6 meses |
| Medidas |
Alto 90 cm – 1.5 metros Largo – 60 cm ancho |
Mesa de Trabajo de 180 cm por 60 cm
$1,904,900
Fregadero para Cocina Acero
$1,798,900
Mesa de Trabajo de 150 cm por 60 cm
$1,649,900
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18
Funciones y Componentes:
Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, permitiendo mantener el área de trabajo ordenada y eficiente.
Desarmable: La mesa viene desarmable, lo que facilita su transporte e instalación en cualquier espacio.
Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria.
Evaluación del Diseño
El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus amplias dimensiones proporcionan un espacio de trabajo generoso, ideal para múltiples tareas simultáneas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético garantiza que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene.
Usabilidad
La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, lo que permite su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes u otros elementos necesarios en el entorno de trabajo.
Versatilidad
Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo:
Cocinas Comerciales:
Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos.
El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales.
Panaderías:
Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería.
La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías.
Restaurantes:
Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes.
Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda.
Montajes y Catering:
Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering.
Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones.
Industria Mecánica:
Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes.
La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
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Mesa de Trabajo de 180 cm por 60 cm
La mesa de trabajo de acero inoxidable es una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional o industria alimentaria. Con dimensiones bien equilibradas y un diseño robusto, esta mesa proporciona un espacio de trabajo amplio, higiénico y duradero. Fabricada en acero inoxidable antimagnético 304 2B calibre 18, esta mesa garantiza una resistencia superior a la corrosión y facilita su limpieza, cumpliendo con los estrictos estándares de higiene necesarios para el trabajo con alimentos.
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18
Funciones y Componentes:
Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, manteniendo el área de trabajo ordenada y eficiente.
Desarmable: La mesa viene desarmable, facilitando su transporte e instalación en cualquier espacio.
Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria.
Evaluación del Diseño
El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus dimensiones proporcionan un espacio de trabajo amplio, ideal para diversas tareas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético asegura que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene.
Usabilidad
La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, permitiendo su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes y otros elementos necesarios en el entorno de trabajo.
Versatilidad
Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo:
Cocinas Comerciales:
Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos.
El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales.
Panaderías:
Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería.
La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías.
Restaurantes:
Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes.
Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda.
Montajes y Catering:
Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering.
Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones.
Industria Mecánica:
Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes.
La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
Conclusión
La mesa de trabajo de acero inoxidable es una inversión valiosa para cualquier cocina profesional o industria que requiera un espacio de trabajo duradero, higiénico y versátil. Su construcción robusta, el diseño ergonómico y la facilidad de montaje y desmontaje la hacen una opción ideal para una amplia variedad de aplicaciones. La certificación del material asegura que cumple con los estándares de higiene necesarios para el trabajo con alimentos, proporcionando tranquilidad y confianza en su uso.
Mesa de Trabajo de 3 Metros Largo
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18
Funciones y Componentes:
Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, permitiendo mantener el área de trabajo ordenada y eficiente.
Desarmable: La mesa viene desarmable, lo que facilita su transporte e instalación en cualquier espacio.
Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria.
Evaluación del Diseño
El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus amplias dimensiones proporcionan un espacio de trabajo generoso, ideal para múltiples tareas simultáneas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético garantiza que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene.
Usabilidad
La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, lo que permite su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes u otros elementos necesarios en el entorno de trabajo.
Versatilidad
Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo:
Cocinas Comerciales:
Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos.
El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales.
Panaderías:
Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería.
La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías.
Restaurantes:
Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes.
Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda.
Montajes y Catering:
Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering.
Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones.
Industria Mecánica:
Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes.
La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
Productos relacionados
Cortador papa a la francesa
La cortadora manual para papas a la francesa es una herramienta esencial en establecimientos de comida rápida y restaurantes que buscan una forma eficiente de cortar papas en rodajas delgadas para la preparación de este popular snack. Con su diseño compacto, operación mecánica y capacidad de corte preciso, esta cortadora ofrece conveniencia y calidad en cada uso.
Construcción Duradera y Higiénica: Fabricada con materiales de alta calidad como acero inoxidable y partes en hierro, esta cortadora manual garantiza durabilidad y resistencia ante el uso continuo en entornos de cocina comercial. Su diseño higiénico facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura la seguridad alimentaria y la prolongación de su vida útil.
Corte Preciso y Ajustable: Con medidas externas de 20cm de altura, 20cm de ancho y 29cm de largo, esta cortadora manual proporciona un espacio compacto en la cocina sin comprometer la capacidad de corte. Ofrece dos opciones de grosor de corte, de 1cm y 0.5cm, lo que permite adaptarse a diferentes preferencias y estilos de preparación. Además, incluye un disco adicional de medio milímetro para cortes aún más delgados, brindando versatilidad en la presentación de las papas a la francesa.
Operación Mecánica Simple: Su operabilidad mecánica simplifica el proceso de corte, eliminando la necesidad de energía eléctrica o baterías. Con solo presionar la manivela, el usuario puede cortar fácilmente las papas en rodajas uniformes y consistentes, reduciendo el tiempo y el esfuerzo requerido en comparación con métodos manuales tradicionales.
Versatilidad y Facilidad de Uso: Además de cortar papas para papas a la francesa, esta cortadora manual también puede utilizarse para cortar otros vegetales en rodajas, como zanahorias, pepinos o calabacines, ampliando su utilidad en la cocina comercial. Su diseño compacto y ligero, con un peso de 4.7kg, facilita su transporte y almacenamiento en cualquier espacio de trabajo.
¿Qué es la Cortadora Manual para Papas a la Francesa?
La cortadora manual para papas a la francesa es un dispositivo diseñado específicamente para cortar papas en rodajas delgadas de manera rápida y uniforme. Fabricada con materiales duraderos como acero inoxidable y partes en hierro, esta herramienta esencial en la cocina comercial permite a los usuarios preparar papas a la francesa de alta calidad de forma eficiente.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de la cortadora manual para papas a la francesa es sencillo y mecánico. El usuario coloca la papa en la abertura de la cortadora y utiliza la manivela para presionar la papa a través de las cuchillas, las cuales cortan la papa en rodajas delgadas y uniformes. La herramienta ofrece opciones de grosor de corte, permitiendo ajustar el tamaño de las rodajas según las preferencias del usuario. Su diseño compacto y ligero facilita su uso y transporte en cualquier cocina comercial.
¿En qué industrias sirve?
La cortadora manual para papas a la francesa encuentra aplicación en una variedad de industrias relacionadas con la preparación de alimentos, incluyendo:
- Restaurantes de Comida Rápida: Es fundamental en establecimientos de comida rápida que sirven papas a la francesa como acompañamiento o snack principal. Permite preparar grandes cantidades de papas de forma rápida y eficiente para satisfacer la demanda de los clientes.
- Cafeterías y Bares: Se utiliza en cafeterías y bares que ofrecen papas a la francesa como parte de su menú. Facilita la preparación de este popular snack para servir junto con bebidas y otras comidas.
- Catering y Eventos: Es esencial en servicios de catering que atienden eventos y celebraciones donde se sirven papas a la francesa como parte del menú. Permite preparar grandes volúmenes de papas de manera uniforme y consistente para garantizar la satisfacción de los invitados.
- Hoteles y Resorts: Se utiliza en cocinas de hoteles y resorts para preparar papas a la francesa frescas y deliciosas para los huéspedes. Ayuda a mantener la calidad y la eficiencia en la producción de alimentos en grandes cantidades.
CRISPETERA NOSTALGIA 850 (2.5ONZAS)
Máquina productora de maíz con capacidad de olla de 2.5 onzas semi comercial.
¿En qué industrias sirve?
1.) Industria del Entretenimiento:
• Cines: Las crispeteras son un elemento básico en los cines para ofrecer palomitas de maíz a los espectadores.
• Parques de atracciones y eventos deportivos: En lugares de entretenimiento, las crispeteras son comunes para satisfacer la demanda de palomitas de maíz durante eventos y actividades recreativas.
2.) Hospitales y Establecimientos de Salud:
• Las crispeteras también se utilizan en algunos entornos de atención médica para ofrecer un refrigerio a pacientes, visitantes y personal.
3.) Industria de la Alimentación y Bebidas:
• Cadenas de comida rápida: Algunos establecimientos de comida rápida y quioscos pueden utilizar crispeteras para ofrecer palomitas de maíz como opción de aperitivo.
• Eventos y ferias: En eventos de alimentos y ferias, las crispeteras pueden ser una adición popular para ofrecer palomitas de maíz recién hechas.
4.) Industria del Catering:
• En eventos privados y catering, las crispeteras pueden ser utilizadas para proporcionar palomitas de maíz como parte del menú.
5.) Sector de Hostelería:
• Hoteles y resorts: Algunos establecimientos de alojamiento pueden ofrecer palomitas de maíz como parte de los servicios para los huéspedes.
6.) Educación:
• Escuelas y universidades: En eventos escolares o actividades educativas, las crispeteras pueden utilizarse para proporcionar palomitas de maíz a los estudiantes.
7.) Venta al por Menor:
• Tiendas de comestibles y tiendas especializadas: Algunas tiendas pueden ofrecer palomitas de maíz recién hechas como parte de su oferta de productos.
Batidora de Pedestal Digital 20 Lt 3 velocidades Industrial
Introducimos la última innovación en tecnología de batidoras: la batidora de panel digital de 20 litros. Con una capacidad impresionante y un diseño sofisticado, esta batidora está destinada a revolucionar tu experiencia en la cocina.
Diseño y Tecnología Vanguardista:
El diseño de esta batidora es una combinación perfecta de funcionalidad y elegancia. Construida con materiales de primera calidad como acero inoxidable y metal industrial, garantiza durabilidad y resistencia en cualquier entorno de cocina. Su panel digital ofrece una interfaz intuitiva que facilita el control y la programación, permitiendo un manejo preciso y eficiente.
Potencia y Rendimiento:
Equipada con un potente motor de 750W, esta batidora es capaz de manejar hasta 6kg de masa con facilidad. Con una velocidad ajustable que varía desde 80 hasta 300 revoluciones por minuto, ofrece un rendimiento excepcional en una amplia gama de aplicaciones, desde batir hasta amasar. Los botones de menor y mayor velocidad permiten un control total sobre el proceso de mezcla, garantizando resultados perfectos en cada uso.
Versatilidad y Conveniencia:
Esta batidora no solo es potente, sino también versátil. Ideal para panaderías, hoteles, restaurantes y otros establecimientos de procesamiento de alimentos, se adapta a diversas necesidades culinarias con facilidad. Su rejilla de seguridad proporciona tranquilidad al operar la máquina, mientras que su motor silencioso de alta eficiencia garantiza un ambiente de trabajo cómodo y tranquilo.
Higiene y Calidad:
En cuanto a higiene, esta batidora cumple con los más altos estándares. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad, garantizando la seguridad y la pureza de tus creaciones culinarias. Además, su diseño modular facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando un funcionamiento impecable durante años.
Equipo, funcionamiento e industrias para la batidora digital de 20 litros en Colombia:
Equipo:
Motor: 750W de potencia, capaz de manejar hasta 6kg de masa.
Velocidad: Ajustable de 80 a 300 revoluciones por minuto.
Controles: Panel digital intuitivo con botones de menor y mayor velocidad.
Rejilla de seguridad: Para mayor protección durante el uso.
Material: Acero inoxidable y metal industrial para mayor durabilidad.
Diseño: Modular para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Funcionamiento:
Encienda la batidora utilizando el interruptor de encendido/apagado.
Seleccione la velocidad deseada utilizando los botones de menor y mayor velocidad.
Agregue los ingredientes al tazón de la batidora.
Baje el cabezal de la batidora hasta que toque los ingredientes.
Encienda la batidora y deje que funcione hasta obtener la consistencia deseada.
Una vez que haya terminado, apague la batidora y levante el cabezal.
Retire los ingredientes del tazón de la batidora.
Industrias en Colombia:
Panaderías: Ideal para preparar grandes cantidades de masa para pan, pasteles, galletas y otros productos horneados.
Hoteles: Perfecta para preparar desayunos, postres y otras delicias para los huéspedes.
Restaurantes: Útil para crear salsas, aderezos, cremas y otras preparaciones culinarias.
Pastelerías: Ideal para elaborar pasteles, tartas, cupcakes y otros postres gourmet.
Procesadores de alimentos: Adecuada para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes para diversos productos alimenticios.
Consideraciones adicionales:
Tamaño: La capacidad de 20 litros la convierte en una opción ideal para negocios que requieren preparar grandes cantidades de alimentos.
Potencia: El motor de 750W garantiza un rendimiento eficiente incluso con tareas exigentes.
Versatilidad: La velocidad ajustable y los diversos accesorios permiten utilizar la batidora para una amplia gama de aplicaciones.
Higiene: Los materiales de alta calidad y el diseño modular facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Cortador de tomate en Acero
El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite.
¿En qué rubros o industrias sirve?
Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
- Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
- Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
- Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
- Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
- Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
Sanduchera Eléctrica 2 Puesto
Sanduchera eléctrica de 2 puestos:
Es un aparato de cocina pequeño que se utiliza para asar dos sándwiches a la vez. Tiene dos placas calientes que se presionan juntas para cocinar el pan y sellar los ingredientes en su interior. Las sandwicheras eléctricas de 2 puestos son una forma rápida y fácil de preparar sándwiches calientes y deliciosos para dos personas.
Funcionamiento:
- Enchufas la sanduchera: Conecta el cable de la sanduchera a un enchufe de pared.
- Precalientas la sanduchera: Cierra la tapa y espera unos minutos hasta que las placas se calienten. La mayoría de las sandwicheras tienen una luz indicadora que se apaga cuando las placas están listas para usarse.
- Preparas los sándwiches: Unta mantequilla o aceite en el pan y coloca los ingredientes que deseas.
- Colocas los sándwiches en la sanduchera: Abre la tapa y coloca los sándwiches en las bandejas. Cierra la tapa para que las placas presionen el pan.
- Cocinas los sándwiches: Espera unos minutos hasta que el pan esté tostado y los ingredientes estén cocidos. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de pan y los ingredientes que se usen.
- Retiras los sándwiches: Cuando los sándwiches estén listos, abre la tapa y retíralos con cuidado.
- Restaurantes: Cafeterías, restaurantes de comida rápida, restaurantes de servicio completo.
- Hoteles: Servicio de habitaciones, buffets.
- Tiendas de conveniencia: Tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar.
- Hogares: Un aparato popular en los hogares.
- Otros: Escuelas, hospitales, eventos.
- Rápida y eficiente: Prepara dos sándwiches a la vez en pocos minutos.
- Fácil de usar y limpiar: Conveniente para el uso diario.
- Versátil: Se puede utilizar para cocinar una variedad de alimentos.
- Compacta y portátil: Práctica para cocinas pequeñas.
- Precio: Puede ser más caro que una sanduchera de 1 puesto.
- Tamaño: Puede ser demasiado grande para algunas cocinas.
- Limpieza: Si se derrite queso o se caen otros ingredientes, puede ser difícil limpiar las placas.
Waflera Burbuja
Una wafflera burbuja es un tipo específico de wafflera diseñada para crear gofres en forma de cono con una textura única y distintiva que se asemeja a pequeñas burbujas en la superficie del gofre. Estos gofres son conocidos por su apariencia visualmente atractiva y su textura crujiente y ligera.
El funcionamiento de una wafflera burbuja es bastante similar al de una wafflera convencional, pero con algunas diferencias clave en el diseño de los moldes. Estas waffleras suelen tener moldes más pequeños y redondeados, que están dispuestos de manera que permiten la formación de pequeñas burbujas durante el proceso de cocción. La masa de gofre se coloca en los moldes, y cuando se cierra la tapa y se aplica calor, la masa se expande y se cocina, creando esas burbujas características en la superficie del gofre.
Las waffleras burbuja son populares en una variedad de industrias, entre las que se incluyen:
Industria de alimentos y restaurantes: En la industria alimentaria, las waffleras burbuja son utilizadas por restaurantes y cafeterías para ofrecer una opción de postre única y atractiva. Los gofres en forma de cono estilo burbuja pueden servirse con una variedad de coberturas y rellenos, lo que los convierte en un plato versátil y creativo.
Industria de entretenimiento y ferias: En eventos como ferias, parques de atracciones o festivales, las waffleras burbuja son una atracción popular. Los gofres en conos estilo burbuja son una delicia indulgente que atrae a los visitantes con su aspecto único y su sabor delicioso.
Industria de la hospitalidad: Hoteles, resorts y spas pueden ofrecer gofres en conos estilo burbuja como parte de su servicio de desayuno o brunch, agregando un toque especial y gourmet a la experiencia de los huéspedes.
En resumen, las waffleras burbuja son herramientas especializadas que se utilizan para crear gofres en forma de cono con una textura distintiva. Su versatilidad y atractivo visual las hacen populares en una variedad de industrias, desde la alimentaria hasta la de entretenimiento y la hospitalidad.
Rallador de Queso Industrial G Paniz
El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite.
¿En qué rubros o industrias sirve?
Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
- Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
- Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
- Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
- Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
- Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
Waflera Tradicional
Una waflera tradicional es un aparato de cocina que se utiliza para preparar gofres gruesos y esponjosos con una textura única. Se caracteriza por tener dos placas con rejillas profundas que se calientan para cocinar la masa de gofres. Las wafleras tradicionales suelen ser de acero inoxidable y tienen un diseño rectangular.
Funcionamiento:
Enchufar la waflera a la corriente eléctrica.
Precalentar las placas hasta que se encienda la luz indicadora.
Verter la masa en las placas.
Cerrar la tapa y esperar a que los gofres estén cocidos.
Abrir la tapa y retirar los gofres con cuidado.
Industrias donde se utiliza:
Restaurantes: Cafeterías, restaurantes de comida rápida, restaurantes de servicio completo.
Hoteles: Servicio de habitaciones, buffets.
Tiendas de conveniencia: Tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar.
Hogares: Un aparato popular en los hogares.
Otros: Escuelas, hospitales, eventos.
Ventajas de las wafleras tradicionales:
Fáciles de usar: Solo hay que verter la masa y cerrar la tapa.
Cocción rápida y uniforme: Los gofres se cocinan en pocos minutos y quedan dorados por ambos lados.
Versátiles: Se pueden usar para preparar gofres dulces o salados.
Duraderas: Las wafleras tradicionales están hechas de materiales resistentes y pueden durar muchos años.
Desventajas de las wafleras tradicionales:
Precio: Las wafleras tradicionales pueden ser más caras que otros tipos de wafleras.
Tamaño: Las wafleras tradicionales pueden ser voluminosas y ocupar espacio en la cocina.
Limpieza: Las placas de las wafleras tradicionales pueden ser difíciles de limpiar.
En general, las wafleras tradicionales son una excelente opción para personas que buscan una manera rápida, fácil y divertida de preparar gofres deliciosos en casa. Son una herramienta práctica y versátil que puede ayudarte a crear una gran variedad de platos dulces y salados.
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