DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS 12 BANDEJAS
Este deshidratador de alimentos de acero inoxidable de grado alimenticio es la herramienta perfecta para conservar tus alimentos de forma natural y saludable. Con 12 bandejas espaciosas, un potente ventilador de 800W y ajustes digitales precisos, podrás deshidratar frutas, verduras, carne, hierbas y mucho más, conservando su sabor, textura y nutrientes esenciales.
Características destacadas:
- Material de alta calidad: Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio 100% libre de BPA y puerta de vidrio para controlar el proceso de secado.
- Gran capacidad: 12 bandejas de 29cm x 29cm cada una, con 3 cm de altura entre bandejas, que ofrecen 1 metro cuadrado de espacio para deshidratar grandes cantidades de alimentos.
- Secado uniforme: El ventilador de circulación de aire integrado genera convección forzada de aire caliente para un secado uniforme en todas las bandejas.
- Ajustes digitales precisos: Panel de control digital con ajustes de temperatura (30°C a 68°C) y temporizador de hasta 24 horas para un control total del proceso de secado.
- Seguridad garantizada: Función de apagado automático y protección contra sobrecalentamiento para mayor seguridad.
- Funcionamiento silencioso: Nivel de ruido inferior a 50dB para un funcionamiento tranquilo.
- Fácil de usar y limpiar: Diseño independiente con ventilador trasero de 800W para facilitar la limpieza.
- Garantía y respaldo: 3 meses de garantía y entrega inmediata.
Perfecto para:
- Hogares
- Pequeños negocios de alimentos
- Chefs y entusiastas de la cocina saludable
¡Deshidrata tus alimentos de forma fácil, segura y eficiente con este deshidratador de alta calidad!
Desmechadora de Carne y Pollo Industrial
DISPENSADOR DE CEREAL 3 TANQUES 10 LITROS
Embutidora 7 Libras para Churros
Embutidora 7 Litros para Chorizos
- Como funciona: Preparación de la Mezcla: Antes de comenzar, debes preparar la mezcla de carne y especias que se utilizará para los chorizos. Esta mezcla se carga en el cilindro de la embutidora.
- Carga del Cilindro: Abre la embutidora y coloca la mezcla en el cilindro. Es común utilizar el embudo proporcionado para facilitar la carga sin desperdiciar mezcla.
- Elección de la Boquilla: Selecciona la boquilla que se adapte al diámetro deseado de los chorizos. Con 4 tipos de boquillas, puedes personalizar el tamaño de los embutidos según tus preferencias.
- Carga de la Tripa o Envoltura: Coloca la tripa o envoltura en la boquilla, asegurándote de que esté bien ajustada para evitar fugas de la mezcla durante el proceso de embutido.
- Operación de la Manivela: Utiliza la manivela o sistema de presión para empujar la mezcla de carne y especias a través de la boquilla y dentro de la tripa. La velocidad y la presión se pueden ajustar según las necesidades.
- Formación de los Chorizos: A medida que la mezcla es empujada a través de la boquilla, se forma una cadena de chorizos en la tripa. La longitud de cada chorizo dependerá de la cantidad de mezcla empujada y del momento en que decidas detener el proceso.
- Corte y Atado: Después de formar una longitud deseada de cadena de chorizos, corta la tripa y átala en los extremos de cada chorizo para separarlos y facilitar su manipulación.
- Repetición del Proceso: Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla o hayas alcanzado la cantidad deseada de chorizos.
- Industria Cárnica y Procesamiento de Alimentos:
- Plantas de procesamiento de carne que producen embutidos y productos cárnicos.
- Fabricación de embutidos en gran escala para la distribución comercial.
- Carnicerías y Charcuterías:
- Carnicerías que deseen ofrecer una variedad de embutidos frescos y personalizados.
- Charcuterías que buscan producir sus propios productos artesanales.
- Establecimientos de Comida:
- Restaurantes y parrillas que preparan y sirven chorizos caseros.
- Locales de comida rápida que deseen agregar opciones de embutidos caseros a sus menús.
- Catering y Eventos:
- Empresas de catering que ofrecen servicios de buffet con opciones de embutidos frescos y variados.
- Eventos y celebraciones que buscan opciones de comida personalizada.
- Industria Hotelera:
- Hoteles y resorts que deseen producir sus propios embutidos para el desayuno o servicios de comida.
- Negocios de Alimentación Saludable:
- Establecimientos que se centran en opciones de embutidos saludables y personalizadas.
- Comercios Especializados:
- Tiendas de comestibles especializadas que ofrecen productos de charcutería artesanales.
- Mercados locales que promueven productos alimenticios artesanales.
- Food Trucks y Ferias de Alimentos:
- Food trucks que desean diferenciarse ofreciendo embutidos frescos y personalizados.
- Participación en ferias y eventos gastronómicos con opciones de embutidos únicas.
- Establecimientos de Venta al por Menor:
- Tiendas minoristas que deseen incluir una sección de embutidos frescos y personalizados.
- Negocios de Exportación:
- Empresas que exportan productos cárnicos y embutidos a nivel internacional.
Escabiladero de 15 Latas
Fregadero para Cocina Acero
Freidor Eléctrico 1 Tanque 5.5 Lt
- Como Funciona: Encendido y Preparación: Primero, se conecta el freidor eléctrico a una toma de corriente estándar. Se asegura de que esté en una superficie plana y estable, lejos de materiales inflamables. Luego se llena con aceite de cocina hasta el nivel recomendado para la capacidad de 5.5 litros.
- Ajuste de la Temperatura: La mayoría de las freidoras eléctricas tienen controles de temperatura ajustables. Se selecciona la temperatura deseada según la receta o el tipo de alimentos que se vayan a freír. El rango de temperatura suele estar entre los 60°C y los 200°C, permitiendo una amplia variedad de ajustes para diferentes tipos de alimentos.
- Calentamiento: Una vez que se ha seleccionado la temperatura, se enciende el freidor eléctrico. El elemento calefactor dentro del dispositivo comienza a calentar el aceite hasta alcanzar la temperatura deseada. Este proceso puede tomar unos minutos, dependiendo de la potencia del freidor y del ajuste de temperatura seleccionado.
- Freír los Alimentos: Una vez que el aceite ha alcanzado la temperatura deseada, se pueden agregar los alimentos a freír. Estos se colocan con cuidado en la cesta de la freidora y se sumergen en el aceite caliente. Dependiendo del tipo y tamaño de los alimentos, el tiempo de cocción variará.
- Retirar y Escurrir: Una vez que los alimentos estén cocidos a la perfección, se retiran del aceite con la cesta de la freidora. Es importante escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente para obtener resultados más ligeros y crujientes.
- Apagado y Limpieza: Una vez que se ha terminado de freír, se apaga el freidor eléctrico y se permite que el aceite se enfríe antes de manipularlo o desecharlo. Luego se limpia el interior y exterior del freidor según las instrucciones del fabricante, asegurándose de mantenerlo en buenas condiciones para futuros usos.
- Restaurantes: Tanto en restaurantes de comida rápida como en establecimientos de alta cocina, los freidores eléctricos son indispensables para preparar platos fritos como papas fritas, alitas de pollo, filetes empanizados y más.
- Catering y Eventos: En servicios de catering para eventos, bodas, fiestas y reuniones, las freidoras eléctricas son útiles para preparar lotes grandes de alimentos fritos frescos en el lugar.
- Cafeterías y Panaderías: Las cafeterías y panaderías que ofrecen una variedad de opciones de comida rápida pueden utilizar freidoras eléctricas para preparar donas, churros, croquetas y otros aperitivos fritos.
- Food Trucks y Puestos de Comida: Los food trucks y puestos de comida callejera dependen de freidoras eléctricas compactas y eficientes para preparar alimentos fritos de manera rápida y conveniente para sus clientes.
- Hoteles y Resorts: En entornos de hospitalidad, las freidoras eléctricas pueden ser utilizadas en buffets de desayuno, brunch o cenas para ofrecer una variedad de platos fritos a los huéspedes.
- Instituciones Educativas y Corporativas: Las escuelas, universidades y empresas con comedores o cafeterías pueden utilizar freidoras eléctricas para ofrecer opciones de comida frita como parte de sus menús.
Freidor Eléctrico 2 Tanques cada Tanque 10 Lt
Freidor Eléctrico 2 Tanques cada Tanque 5 Lt
- Potente rendimiento: Con una alimentación de 110V y una potencia de 1.5 kW, este freidor ofrece una rápida velocidad en la elevación de temperatura, lo que permite un proceso de fritura eficiente y rápido.
- Capacidad generosa: Con una capacidad de 10 litros, este freidor es ideal para manejar grandes volúmenes de alimentos fritos, perfecto para restaurantes, cafeterías, catering móvil, puestos de comida rápida, snackbars y otras operaciones de servicio de alimentos.
- Construcción duradera: Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este freidor garantiza resistencia a la corrosión y durabilidad a largo plazo, incluso en entornos comerciales exigentes.
- Control de temperatura ajustable: Con un rango de temperatura de 50 a 200 °C, este freidor permite controlar con precisión la temperatura de cocción, garantizando resultados óptimos para una variedad de alimentos fritos.
- Fácil de operar: Este freidor es fácil de operar y ofrece un alto rendimiento en todo momento, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cualquier cocina comercial o doméstica.
- Dimensiones prácticas: Con dimensiones de 58cm de ancho, 46cm de largo y 31cm de alto, este freidor es compacto y se adapta fácilmente a diferentes espacios de cocina. Cada canasta tiene un ancho de 24cm, un largo de 30cm y una altura de 15.5cm, mientras que cada canastilla tiene un alto de 10cm, un largo de 20cm y un ancho de 18cm, lo que permite una distribución eficiente de los alimentos fritos.
- ¿Qué es un freidor de acero con doble tanque capacidad de 5 litros en cada tanque? Un freidor de acero con doble tanque y capacidad de 5 litros en cada tanque es un equipo de cocina diseñado para la fritura de alimentos. Tiene dos tanques separados, cada uno con una capacidad de 5 litros, lo que permite freír diferentes alimentos simultáneamente sin mezclar sabores ni olores. Este tipo de freidor es ideal para cocinas comerciales que requieren una alta capacidad de producción y versatilidad en la preparación de alimentos fritos.
- ¿Cómo funciona? El funcionamiento de un freidor de acero con doble tanque es relativamente simple. Cada tanque tiene su propio termostato y control de temperatura, lo que permite ajustar la temperatura de fritura de manera independiente para cada tipo de alimento. Los alimentos se colocan en las cestas de fritura y se sumergen en el aceite caliente en cada tanque. La fritura se lleva a cabo de manera eficiente y uniforme, garantizando resultados consistentes en cada lote.
- ¿En qué industrias sirve? Este tipo de freidor es ampliamente utilizado en diversas industrias relacionadas con la preparación de alimentos, incluyendo:
- Restaurantes: Tanto restaurantes de comida rápida como establecimientos de alta cocina utilizan freidores de doble tanque para freír una variedad de alimentos como papas fritas, pollo, pescado, mariscos, y más.
- Hoteles y Resorts: En la industria hotelera, los freidores de doble tanque son útiles para preparar desayunos buffet, aperitivos, y platos principales para los huéspedes.
- Catering y Eventos: Los servicios de catering utilizan freidores de doble tanque para freír alimentos en eventos como bodas, banquetes, y fiestas corporativas.
- Comida para llevar y Food Trucks: Establecimientos de comida para llevar y food trucks que ofrecen una variedad de alimentos fritos pueden beneficiarse de la versatilidad y capacidad de producción de un freidor de doble tanque.
FREIDOR VERTICAL DE SALCHICHAS EGG ROLLER
FREIDORA A GAS DE PISO 2 TANQUES 30 LT
¿Buscas una freidora de alto rendimiento para tu negocio de comida? Esta freidora a gas de piso, con 2 tanques y una capacidad total de 30 litros, es la solución perfecta para negocios de comida rápida o restaurantes con alta demanda. Su diseño compacto y potente garantiza resultados rápidos y deliciosos, ¡impulsando el crecimiento de tu negocio!
Características destacadas:
- Alta capacidad: 30 litros totales distribuidos en 2 tanques, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Diseño compacto: Sus dimensiones de 42 x 90 x 85 cm la hacen fácil de ubicar en cualquier cocina.
- Potente y eficiente: Funciona con gas propano, garantizando un calentamiento rápido y un rendimiento óptimo.
- Ideal para grandes volúmenes: Perfecta para negocios de comida rápida y restaurantes con alta demanda.
- Resultados rápidos y deliciosos: Fríe tus alimentos de manera uniforme y en el punto exacto de cocción.
Perfecta para:
- Negocios de comida rápida
- Restaurantes
- Food trucks
- Cocinas industriales
¡Aumenta tu producción y ofrece deliciosos platillos con esta freidora a gas de piso de alto rendimiento!