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Horno pizza doble cámara eléctrico acero inoxidable Fuller
“Interior horno doble piso con piedras refractarias”
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Inicio Preparación de alimentos Hornos Horno Pizza Eléctrico Doble Cámara (2 Pisos) con Piedra | 350°C – Fuller Machinery
Horno pizza eléctrico acero inoxidable con piedra Fuller
Horno Pizza Eléctrico con Piedra Refractaria | 350°C Profesional - Fuller Machinery $1,596,900
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Plancha Eléctrica Industrial en Acero Inoxidable | 2 Zonas Independientes (110V) - Fuller Machinery $1,298,900

Horno Pizza Eléctrico Doble Cámara (2 Pisos) con Piedra | 350°C – Fuller Machinery

$1,998,900

Maximiza la rentabilidad de tu pizzería con el Horno de Doble Cámara JCET-EP2ST. Diseñado para alta rotación, este equipo te permite hornear dos pizzas simultáneamente con control de temperatura independiente, alcanzando hasta 350°C para resultados profesionales. Su estructura compacta duplica tu capacidad de despacho sin sacrificar espacio en la cocina.

  • Capacidad: 2 Cámaras (2 Pizzas a la vez).

  • Potencia: 3000W (Alta recuperación de calor).

  • Voltaje: 220V (Bifásico).

  • Base: Piedra refractaria en ambos niveles.

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26 ¡Personas viendo este producto ahora!
Categorías: Hornos, Preparación de alimentos Etiquetas: Equipos pizzería alta producción, fuller machinery, Horno 2 pisos, Horno eléctrico 220v, Horno industrial compacto, Horno pizza doble, Piedra refractaria Marca: Fuller Machinery
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  • Descripción
  • Información adicional
Descripción

Potencia Multiplicada por Dos

Si tu negocio está creciendo, el Horno EP2ST de Fuller Machinery es el siguiente paso lógico. A diferencia de los hornos de una sola boca, este modelo cuenta con dos cámaras de cocción apiladas, lo que te permite gestionar múltiples pedidos al mismo tiempo o cocinar diferentes productos (ej. pizza arriba, gratinados abajo) sin mezclar procesos.

Ventajas Técnicas para Alto Flujo

  • Doble Piedra Refractaria: Cada nivel cuenta con su propia losa de piedra, esencial para absorber la humedad de la masa y entregar ese piso crujiente característico de la pizza italiana.

  • Aislamiento Térmico Superior: Al tener mayor potencia (3 kW), su estructura de acero inoxidable está reforzada con aislamiento de alta densidad para retener el calor, ahorrando energía y protegiendo al operador.

  • Control Total: Equipado con perillas robustas para regular el termostato hasta 350°C y temporizador, permitiendo estandarizar los tiempos de horneado para que el personal no dependa del «ojo».

  • Versatilidad de Menú: No solo es para pizza. Aprovecha la doble altura para hornear panes, lasañas, focaccias o calentar sándwiches rápidamente.

Ficha Técnica

Característica Especificación
Modelo JCET-EP2ST
Configuración Doble Cámara (2 Pisos)
Rango de Temperatura 50°C a 350°C
Potencia Total 3 kW (3000 Watts)
Voltaje 220V / 50-60 Hz
Peso 26.45 kg
Material Acero Inoxidable + Piedras Refractarias
Mantenimiento Limpieza en seco (piedras) y paño húmedo (exterior)

Comparativa: Horno Doble (EP2ST) vs. Horno Sencillo (EP1ST)

¿Cuál se adapta a tu flujo de venta?

Variable Horno Doble (Este modelo) Horno Sencillo (1 Piso)
Capacidad 2 Pizzas simultáneas 1 Pizza
Flexibilidad Alta (Cocina 2 cosas distintas) Baja (Una cosa a la vez)
Potencia 3 kW (Recupera calor rápido) 2 kW
Espacio en Mesa Igual (Crece hacia arriba) Igual
Ideal para Pizzerías establecidas / Delivery Food Trucks / Inicios

Preguntas Frecuentes (FAQ)

  • ¿Puedo encender solo un piso?

     

     

    Sí, el sistema permite gestionar la temperatura, por lo que si tienes baja demanda puedes operar de manera eficiente sin desperdiciar energía al máximo.

  • ¿Qué instalación eléctrica necesito?

     

     

    Este equipo es potente (3000W) y funciona a 220V. Requiere una toma bifásica adecuada y un breaker independiente para garantizar la seguridad y el rendimiento óptimo.

  • ¿Cómo se limpian las dos piedras?

     

     

    Al igual que el modelo sencillo, las piedras nunca deben mojarse. Se recomienda usar un cepillo de cerdas metálicas o una espátula para raspar residuos quemados y limpiar con un trapo apenas húmedo.

Información adicional
Tipo

Horno Pizza

Voltaje

220V

Potencia

3000 W

Material

Acero Inoxidable

Temperatura Máxima

350°C

Niveles

2 Cámaras (Doble)

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Horno para asar pollos 30 pollos
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Horno Asador de Pollos – 30 unidades

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Qué es es el equipo?
  1. Este tipo de horno es un equipo especializado utilizado en la industria de la restauración y la cocina comercial para asar pollos en grandes cantidades. Su capacidad para asar hasta 30 pollos a la vez lo hace ideal para restaurantes, rostiserías, comedores industriales, y otros establecimientos de comida que requieren producir grandes volúmenes de pollo asado.
  2. ¿Cómo funciona? El funcionamiento de un horno para pollos de esta capacidad suele ser bastante simple pero efectivo. Los pollos se colocan en brochetas que se insertan en el horno, el cual está equipado con quemadores o elementos calefactores que generan calor. Estos quemadores pueden controlarse independientemente para ajustar la temperatura y garantizar una cocción uniforme en todos los pollos. El calor generado por los quemadores asa los pollos gradualmente, resultando en una piel dorada y crujiente por fuera y una carne tierna y jugosa por dentro.
  3. ¿En qué industrias sirve? El horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en varias industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Se utiliza comúnmente en:
  • Restaurantes: Tanto en establecimientos de comida rápida como en restaurantes de servicio completo, donde se ofrece pollo asado como plato principal o parte de un menú variado.
  • Rotiserías: Establecimientos especializados en la venta de pollo asado para llevar o consumir en el lugar.
  • Catering y Eventos: En servicios de catering para eventos como bodas, fiestas y reuniones corporativas, donde se sirve comida a un gran número de personas.
  • Industria Hotelera: Hoteles y resorts que ofrecen pollo asado como parte de su oferta gastronómica para los huéspedes.
  • Establecimientos de Comida para llevar: Lugares donde los clientes pueden comprar pollos asados enteros o por partes para llevar a casa y disfrutar en familia.
En resumen, un horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en la industria de la restauración y la cocina comercial, ya que permite asar grandes volúmenes de pollo de manera eficiente y uniforme. Su versatilidad y capacidad para producir pollo asado de alta calidad lo hacen invaluable en una variedad de industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos.
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Haz que tus creaciones culinarias sean aún más emocionantes con nuestra Wafflera Erótica Molde de Pene! Diseñada para los más atrevidos y creativos en la cocina, esta wafflera combina la diversión y la funcionalidad para ofrecerte una experiencia única
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Waflera Erótica Forma Pene

Preparación de alimentos, Waffleras
$2,105,900
Haz que tus creaciones culinarias sean aún más emocionantes con nuestra Wafflera Erótica Molde de Pene! Diseñada para los más atrevidos y creativos en la cocina, esta wafflera combina la diversión y la funcionalidad para ofrecerte una experiencia única. Con un voltaje de 110 y una frecuencia de 60hz, este dispositivo compacto pero potente es perfecto para cualquier cocina. Sus medidas, con una altura de 38cm, largo de 30cm y ancho de 27cm, lo hacen ideal para espacios reducidos sin comprometer su rendimiento. Con una potencia de 1.65kw, este equipo garantiza un calentamiento rápido y uniforme para resultados perfectos en cada uso. El control preciso es clave en la creación de waffles perfectos, y nuestra wafflera ofrece precisión total. Con un botón de control de temperatura que permite ajustes desde 0 grados hasta 300 grados centígrados, y un temporizador ajustable de 1 minuto a 5 minutos, tienes el control total sobre el proceso de cocción para obtener waffles exactamente como los deseas. Lo más destacado de esta wafflera son sus moldes de figuras de pene, que añaden un toque divertido y picante a tus waffles. Con cuatro moldes diferentes, puedes sorprender a tus invitados o clientes con creaciones únicas y memorables. Además, el material de teflón en los moldes superiores garantiza un desmolde fácil y una limpieza sin esfuerzo después de cada uso. La estructura de base de acero inoxidable no solo garantiza durabilidad y resistencia, sino que también proporciona una apariencia elegante y profesional. Con un peso de 13kg, esta wafflera es lo suficientemente robusta como para resistir un uso frecuente en negocios en tendencia de waffles, como cafeterías, food trucks o eventos especiales. En resumen, la Wafflera Erótica Molde de Pene es la elección perfecta para quienes buscan llevar su negocio de waffles al siguiente nivel o simplemente quieren agregar un toque de diversión a sus creaciones culinarias en casa. ¡Sorprende a tus clientes o invitados con waffles únicos y deliciosos que nunca olvidarán! ¿Qué es el equipo? La Wafflera Erótica Molde de Pene es un dispositivo diseñado para la creación de waffles con formas divertidas y provocativas, específicamente moldes en forma de pene. Construida con materiales de alta calidad como el acero inoxidable y el teflón, esta wafflera ofrece un diseño compacto y potente, con características únicas que la hacen destacar en el mercado. ¿Cómo funciona? El funcionamiento de la wafflera es bastante sencillo y eficiente. Una vez que se enciende el equipo y se ajusta la temperatura deseada utilizando el botón de control de temperatura, se vierte la masa para waffles en los moldes de figuras de pene. Luego, se cierra la tapa y se ajusta el temporizador según la preferencia de cocción. Los moldes de teflón aseguran que los waffles se despeguen fácilmente una vez cocidos. Una vez completado el tiempo establecido, los waffles están listos para ser servidos y disfrutados. ¿En qué industrias sirve? Esta wafflera tiene un amplio espectro de aplicaciones en varias industrias, entre ellas:
  1. Cafeterías y restaurantes temáticos: Perfecta para establecimientos que buscan ofrecer una experiencia culinaria única y divertida para sus clientes.
  2. Negocios de entretenimiento para adultos: Ideal para bares, clubes nocturnos o eventos privados donde se busca añadir un toque picante y divertido a la comida.
  3. Eventos especiales y fiestas: Popular en eventos como despedidas de soltero/a, fiestas de cumpleaños, o cualquier celebración que busque un toque de diversión y provocación.
  4. Emprendimientos de catering: Ofrece una oportunidad para destacar y diferenciar los servicios de catering con creaciones culinarias únicas y memorables.
  5. Tiendas de regalos y merchandising: Puede servir como un artículo de regalo divertido y sorprendente para personas que disfrutan de la cocina creativa y el humor.
En resumen, la Wafflera Erótica Molde de Pene es un equipo versátil que puede añadir un elemento distintivo y divertido a una variedad de entornos culinarios y de entretenimiento. Con su diseño atractivo y sus características únicas, puede ser una adición atractiva para negocios en busca de destacar en un mercado competitivo.  
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Asador de Salchichas 5 Rodillos | Capacidad 10 Unidades | Cabina en Vidrio Templado | Acero Inoxidable | 110V

Preparación de alimentos, Comida Divertida
$998,900

Asador compacto de 5 rodillos con capacidad para 10 salchichas. Incluye cabina superior en vidrio templado. Ideal para negocios pequeños, ferias y emprendimientos móviles.

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deal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos Motor silencioso de alta eficiencia
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Batidora de pedestal 20 Lt 3 velocidades Industrial

Preparación de alimentos, Batidoras
$3,569,900
Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón: Capacidad: 20 litros Alimentación:110v Material: acero inoxidable Peso:70kg Frecuencia:60 Hertz Power:1,1 kW Caballo de fuerza:1,5 hp 3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón   Ideal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos Motor silencioso de alta eficiencia Las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que cumple con los estándares nacionales de higiene.
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leva tu negocio a un nuevo nivel con la Batidora Industrial de 10 Litros, una herramienta indispensable para panaderías, hoteles, restaurantes, comedores y cualquier lugar donde se procesen alimentos a gran escala. Su diseño robusto, potencia excepcional y versatilidad la convierten en la aliada perfecta para los profesionales más exigentes.
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Batidora de pedestal 10 Lt 3 velocidades Industrial

Preparación de alimentos, Batidoras
$2,799,900
Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón: Capacidad: 20 litros Alimentación:110v Material: acero inoxidable Peso:70kg Frecuencia:60 Hertz Power:1,1 kW Caballo de fuerza:1,5 hp 3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón   Ideal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos Motor silencioso de alta eficiencia Las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que cumple con los estándares nacionales de higiene.
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Horno de convección eléctrico 4 bandejas acero inoxidable Fuller
Interior horno convección 60 litros con 4 bandejas de panadería
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Horno de Convección Eléctrico 4 Bandejas (60 Litros) | Cocción Uniforme – Fuller Machinery

Preparación de alimentos, Hornos
$3,898,900

Lleva la calidad de tu panadería al siguiente nivel con el Horno de Convección de 60 Litros de Fuller Machinery. Gracias a su sistema de ventilación forzada, el calor circula uniformemente por las 4 bandejas, garantizando un dorado perfecto en panes, galletas y hojaldres sin necesidad de rotar el producto. Compacto, potente y construido en acero inoxidable para durar.

  • Capacidad: 4 Bandejas Estándar (60 Litros).

  • Sistema: Convección (Ventilador interno).

  • Uso: Panadería, pastelería y snacks.

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Horno 1 Cabinas 2 Latas
Horno 1 Cabinas 2 Latas
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Horno Panderia 1 Cabina – 2 Latas

Hornos
$4,690,900
El horno multiusos es una pieza esencial de equipamiento diseñada para satisfacer las necesidades culinarias de panaderías, pizzerías, pastelerías y más. Con su capacidad versátil y rendimiento confiable, este horno ofrece una solución integral para la preparación de una amplia variedad de productos horneados.   Características Destacadas:   Diseño Compacto y Funcional: Con una cabina espaciosa que permite el uso de 2 latas o bandejas de 60cm x 40cm, este horno es ideal para espacios de trabajo de tamaño mediano. Con sus medidas externas de 65cm de alto, 134cm de ancho y 90cm de fondo, se adapta fácilmente a diferentes entornos de cocina.   Rango de Temperatura Amplio: Desde una temperatura mínima de 40°C hasta una máxima de 400°C, este horno ofrece la flexibilidad necesaria para hornear una variedad de productos, desde pan fresco hasta pizzas crujientes y pasteles delicados. Su precisión en el control de temperatura garantiza resultados consistentes en cada horneado.   Eficiencia Energética: Con un voltaje de 110V y un consumo de gas de 2.8kpa, este horno ofrece un equilibrio óptimo entre rendimiento y eficiencia energética. Su diseño con 2 quemadores de techo y piso asegura una distribución uniforme del calor, maximizando así la eficacia del proceso de horneado.   Construcción Duradera: Fabricado con materiales de alta calidad y un peso de 140kg, este horno garantiza durabilidad y resistencia en entornos de cocina exigentes. Su diseño robusto y confiable lo convierte en una inversión a largo plazo para cualquier negocio de alimentación.   Usos Versátiles:   Panaderías: Perfecto para hornear una amplia variedad de panes, desde baguettes crujientes hasta bollos esponjosos, gracias a su capacidad para manejar múltiples bandejas simultáneamente.   Pizzerías: Logra resultados profesionales con pizzas perfectamente doradas y crujientes, gracias a su capacidad para alcanzar altas temperaturas y su distribución uniforme del calor.   Pastelerías: Ideal para la elaboración de deliciosos pasteles, galletas y otros postres, gracias a su precisión en el control de temperatura y su versatilidad para adaptarse a diferentes necesidades de horneado.   En resumen, el horno multiusos es una herramienta indispensable para cualquier negocio de cocina que busque maximizar su capacidad de producción y ofrecer productos horneados de calidad superior. Su diseño versátil, eficiencia energética y rendimiento confiable lo convierten en una elección inteligente para panaderías, pizzerías, pastelerías y más.
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Horno para pizza 2 cabinas Piedra refractaria abierto
Horno para pizza 2 cabinas Piedra refractaria puertas cerradas
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Horno 2 Cabinas para Pizza con Piedra Refractaria

Hornos
$8,998,900
  1. Que es el equipo: Horno con Piedra Refractaria: La piedra refractaria es un material capaz de soportar altas temperaturas y distribuir el calor de manera uniforme. En un horno para pizza, la piedra refractaria ayuda a crear una base crujiente y bien cocida para la pizza, ya que retiene y distribuye el calor de manera eficiente.
  2. Doble Cabina: La presencia de dos cabinas significa que el horno tiene dos espacios de cocción independientes. Esto es beneficioso para aquellos que desean cocinar diferentes tipos de pizzas o alimentos al mismo tiempo, ya que pueden ajustar las temperaturas de cada cabina según sus necesidades.
Estos hornos a menudo se utilizan en entornos comerciales como pizzerías o restaurantes, donde la demanda de pizzas u otros alimentos horneados es alta y diversa. Al tener dos cabinas, los chefs pueden gestionar múltiples órdenes simultáneamente, optimizando el tiempo y la eficiencia de cocción. Es posible que estos hornos también incluyan características adicionales, como controles de temperatura precisos, temporizadores, y sistemas de ventilación para mantener un ambiente de cocción óptimo. Además, algunos modelos pueden ser eléctricos, a gas o incluso de leña, dependiendo de las preferencias y necesidades del usuario.     Como funciona :
  1. Encendido y Preparación:
  • Para los modelos eléctricos, simplemente se conecta a la fuente de energía y se enciende.
  • En los modelos a gas, se enciende el suministro de gas y se enciende el quemador.
  1. Calentamiento:
  • El horno comienza a calentarse, y la piedra refractaria ubicada en el interior absorbe el calor.
  1. Control de Temperatura:
  • Muchos hornos modernos tienen controles de temperatura precisos que permiten ajustar y mantener la temperatura deseada en cada una de las cabinas.
  1. Cocción en Piedra Refractaria:
  • La piedra refractaria acumula calor y lo distribuye de manera uniforme en la superficie de cocción. Esto es crucial para lograr una cocción uniforme y una base crujiente para la pizza.
  1. Cabinas Independientes:
  • Si tienes un horno de doble cabina, cada cabina puede funcionar de manera independiente. Puedes ajustar la temperatura de cada cabina según los requisitos de cocción específicos para los diferentes alimentos que estás preparando.
  1. Introducción de Alimentos:
  • Una vez que el horno ha alcanzado la temperatura deseada, puedes colocar los alimentos directamente sobre la piedra refractaria.
  1. Cocción y Control:
  • Durante el proceso de cocción, puedes monitorear el estado de los alimentos y ajustar la temperatura según sea necesario.
  1. Finalización:
  • Cuando los alimentos están listos, se retiran del horno. La piedra refractaria seguirá liberando calor, por lo que es posible que la cocción continúe incluso después de sacar los alimentos. Este es un aspecto que los chefs suelen tener en cuenta.
Es importante seguir las instrucciones del fabricante y ajustar los controles según las necesidades específicas de cada receta. El objetivo es lograr una cocción perfecta y consistente, aprovechando las propiedades de la piedra refractaria y la capacidad de tener cabinas independientes.     En que industrias sirve:
  1. Pizzerías y Restaurantes de Pizza:
  • Son ideales para la cocción de pizzas debido a la capacidad de la piedra refractaria para crear una base crujiente.
  1. Panaderías:
  • Los hornos de doble cabina permiten a las panaderías gestionar múltiples lotes de pan y productos de panadería al mismo tiempo.
  1. Restaurantes Italianos:
  • En restaurantes que sirven una variedad de platos italianos, estos hornos pueden ser utilizados para cocinar pizzas, lasañas, calzone y otros platos horneados.
  1. Catering y Servicios de Alimentación:
  • Para eventos y servicios de catering que requieren la preparación de alimentos horneados en grandes cantidades.
  1. Comida Rápida y Food Trucks:
  • Algunos food trucks y establecimientos de comida rápida también emplean este tipo de hornos para ofrecer pizzas y otros productos horneados.
  1. Hoteles y Resorts:
  • En la industria hotelera, estos hornos pueden ser utilizados en cocinas para ofrecer opciones de pizza a los huéspedes.
  1. Centros de Entretenimiento y Parques Temáticos:
  • En lugares donde se sirven alimentos a gran escala, estos hornos pueden ser una elección popular para la preparación de pizzas y otros platos horneados.
  1. Escuelas de Cocina y Centros de Formación Culinaria:
  • Para la enseñanza y práctica de técnicas de cocina, especialmente en la preparación de alimentos horneados.
Es importante señalar que la versatilidad de estos hornos no se limita solo a la pizza; también pueden ser utilizados para cocinar una variedad de alimentos horneados, desde pan y pasteles hasta platos de horno más elaborados. Su capacidad para gestionar múltiples lotes de alimentos al mismo tiempo los hace valiosos en entornos de cocina comercial.
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