| Peso | 70 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 37 × 40 × 60 cm |
| Material |
Acero inoxidable |
| Capacidad |
20 Lt |
| Alimentación |
110 V |
| Garantía |
12 Meses |
Batidora de pedestal 20 Lt 3 velocidades Industrial
$3,569,900
Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón:
Capacidad: 20 litros Alimentación:110v Material: acero inoxidable Peso:70kg Frecuencia:60 Hertz Power:1,1 kW
Caballo de fuerza:1,5 hp
3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor
Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón
Ideal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos
Motor silencioso de alta eficiencia
Las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que cumple con los estándares nacionales de higiene.
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20020002
Categorías: Batidoras, Preparación de alimentos
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MALTEADORA 1 PUESTO
$806,900
Una malteadora, también conocida como batidora de malteadas o licuadora de batidos, es un dispositivo diseñado para mezclar y batir ingredientes para crear malteadas, batidos y otras bebidas espesas y cremosas. Estas máquinas son comúnmente utilizadas en la industria de la restauración y en establecimientos de alimentos y bebidas.
¿Cómo funciona?
1. Motor y Cuchillas: La malteadora cuenta con un motor potente y cuchillas robustas diseñadas para triturar y mezclar ingredientes densos, como helado, leche y jarabes.
2. Vaso Mezclador: Se utilizan vasos mezcladores de capacidad adecuada para contener los ingredientes y permitir que la mezcla se realice de manera eficiente.
3. Controles: Las malteadoras suelen tener controles manuales o digitales que permiten ajustar la velocidad y la duración del mezclado para lograr la consistencia deseada.
¿En qué industrias sirve?
1.) Restaurantes y Cafeterías: Las malteadoras son comunes en restaurantes y cafeterías que sirven malteadas y batidos como parte de su menú de postres o bebidas.
2.) Heladerías y Yogurterías: En establecimientos que ofrecen helados y yogures, las malteadoras se utilizan para preparar malteadas y batidos personalizados.
3.) Cafés Retro: En diners y cafés de estilo retro, las malteadoras son una parte icónica de la escena, ya que se asocian a menudo con la preparación de malteadas clásicas.
4.) Establecimientos de Comida Rápida: Algunas cadenas de comida rápida utilizan malteadoras para ofrecer batidos y malteadas como opciones en su menú.
5.) Pastelerías y Panaderías: En pastelerías y panaderías, las malteadoras pueden usarse para crear bebidas especiales y complementar la oferta de productos horneados.
6.) Centros de Entretenimiento: En centros de entretenimiento, como boleras o salas de juegos, las malteadoras pueden ser una adición atractiva para ofrecer bebidas deliciosas.
7.) Bares y Restaurantes Temáticos: En bares y restaurantes temáticos, especialmente aquellos con una temática retro o vintage, las malteadoras pueden ser un elemento característico del establecimiento.
8.) Catering de Eventos: En servicios de catering, las malteadoras pueden ser utilizadas para preparar malteadas y batidos en eventos especiales. En resumen, las malteadoras son versátiles y se utilizan en una variedad de industrias y establecimientos para preparar bebidas espesas y deliciosas. Su capacidad para mezclar ingredientes de manera eficiente las convierte en herramientas valiosas en la preparación de bebidas dulces y refrescantes.
Amasadora Moledora 20 Libras | 2 Velocidades | Motor 2.0HP
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MALTEADORA 2 PUESTOS
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Una malteadora es un equipo de cocina diseñado específicamente para mezclar y batir ingredientes para crear malteadas, batidos y otras bebidas espesas y cremosas. También se le conoce como licuadora de malteadas o batidora de batidos. Estas máquinas son comunes en la industria de la restauración, así como en establecimientos de alimentos y bebidas que sirven bebidas espesas y heladas.
¿Cómo funciona?
1. Preparación de Ingredientes: Se colocan en el vaso de la malteadora los ingredientes necesarios para la malteada. Esto puede incluir helado, leche, jarabes saborizantes, maltas y otros ingredientes según la receta.
2. Ajuste de Velocidad y Configuración: El operador ajusta la velocidad de la malteadora y selecciona cualquier configuración específica necesaria para la receta. Algunas malteadoras tienen controles manuales para ajustar la velocidad, mientras que otras pueden tener configuraciones preprogramadas.
3. Inicio del Mezclado: Se inicia la malteadora, y el motor comienza a girar las cuchillas en el vaso. Las cuchillas están diseñadas para triturar y mezclar los ingredientes de manera homogénea.
4. Mezclado y Formación de Espuma: A medida que las cuchillas giran, mezclan y emulsionan los ingredientes, creando una mezcla cremosa y suave. En este proceso, también se puede formar espuma, lo que contribuye a la textura característica de las malteadas.
5. Control del Tiempo: Algunas malteadoras tienen funciones de temporizador que permiten al operador controlar el tiempo de mezclado para lograr la consistencia deseada.
6. Detención y Servido: Una vez que la mezcla alcanza la consistencia deseada, se detiene la malteadora. La malteada está lista para ser dispensada y servida.
7. Dispensación: Algunas malteadoras tienen dispensadores integrados que facilitan la extracción y el vertido de la malteada directamente en un vaso o recipiente.
8. Limpieza: Después de su uso, la malteadora debe limpiarse adecuadamente para mantener la higiene y garantizar la calidad del producto. Esto incluye la limpieza del vaso, las cuchillas y otras partes de la máquina.
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¿Qué es el equipo?
La wafflera comercial mini de forma de pene es un dispositivo diseñado específicamente para crear waffles en miniatura con forma de pene. Con sus características únicas y su diseño distintivo, esta wafflera está destinada a ser utilizada en entornos comerciales para agregar un toque de humor y originalidad a la oferta de productos.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de esta wafflera es similar al de otras waffleras comerciales. Una vez conectada a una fuente de alimentación estándar de 110V, se ajusta la temperatura deseada utilizando el rango de temperatura ajustable, que va desde 50 hasta 300 grados Celsius. Luego, se vierte la masa para waffles en los moldes de la plancha recubierta de teflón, con capacidad para hacer hasta 10 waffles en forma de pene a la vez. Después, se cierra la tapa y se activa el tiempo de cocción necesario. Una vez que los waffles están listos, se retiran de la wafflera con facilidad gracias al recubrimiento de teflón y se sirven o se preparan según las preferencias del usuario.
¿En qué industrias sirve?
Esta wafflera comercial mini de forma de pene es ideal para una variedad de industrias relacionadas con la alimentación y la hostelería que desean ofrecer una experiencia culinaria única y divertida a sus clientes. Algunas de estas industrias incluyen:
Cafeterías y Restaurantes Temáticos: Para agregar un elemento de diversión y originalidad a la oferta de productos y ofrecer una experiencia culinaria memorable a los clientes.
Negocios de Catering y Eventos Especiales: Para añadir un toque distintivo a eventos como despedidas de soltero/a, fiestas temáticas, festivales y otros eventos sociales.
Tiendas de Regalos y Souvenirs: Como un artículo novedoso y divertido para aquellos que buscan un regalo único y peculiar, o para complementar la oferta de productos de la tienda con un toque de humor y originalidad.
Eventos de Entretenimiento Adulto: Para su uso en eventos relacionados con la industria del entretenimiento para adultos, como clubes nocturnos, fiestas privadas y despedidas de soltero/a temáticas.
Ferias y Mercados de Comida: Para destacar entre la competencia y atraer la atención de los clientes con una oferta de productos original y llamativa.
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El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite.
¿En qué rubros o industrias sirve?
Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
- Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
- Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
- Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
- Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
- Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
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Sumérgete en una experiencia culinaria única y sensual con nuestra Wafflera Giratoria Femenina. Diseñada para los amantes de la creatividad en la cocina y aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional, esta wafflera combina funcionalidad y estilo en una sola máquina.
Con un voltaje estándar de 110V y una frecuencia de 60Hz, esta wafflera está lista para adaptarse a cualquier cocina. Sus dimensiones de 38cm de altura, 44cm de ancho y 33cm de largo la hacen adecuada incluso para espacios reducidos, sin sacrificar su rendimiento.
Con un peso de 13kg y un diseño giratorio de plachas, esta wafflera ofrece una distribución uniforme del calor para unos waffles perfectamente cocidos en cada uso. Las plachas están recubiertas de teflón, lo que garantiza un desmolde suave y una limpieza sencilla después de cada uso.
El material de la base de acero inoxidable no solo garantiza durabilidad y resistencia, sino que también proporciona una apariencia elegante y moderna. Además, los mangos de manejo en material plástico resistente a altas temperaturas aseguran una manipulación segura y cómoda durante el proceso de cocción.
Esta wafflera viene equipada con una serie de botones de control para una experiencia personalizada. El botón de encendido, el botón de tiempo para la alarma y el botón indicador de calentamiento de la plancha ofrecen un control total sobre el proceso de cocción. Además, el botón de temperatura ajustable, que va desde los 50 grados hasta los 300 grados centígrados, y el botón de temporizador ajustable de 0 a 10 minutos te permiten personalizar tus waffles según tus preferencias.
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En resumen, la Wafflera Giratoria Femenina es mucho más que una simple máquina de hacer waffles. Es una invitación a explorar tu creatividad en la cocina y a disfrutar de una experiencia gastronómica única y sensual.
¿Qué es el equipo? La Wafflera Giratoria Femenina es un dispositivo de cocina diseñado específicamente para crear waffles con un toque de estilo y sensualidad. Con un diseño giratorio de plachas y una construcción robusta de acero inoxidable, esta wafflera ofrece un rendimiento excepcional y durabilidad para cualquier entorno de cocina.
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¿En qué industrias puede servir? Esta wafflera giratoria femenina es versátil y puede ser útil en diversas industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Algunas de estas industrias incluyen:
- Restaurantes y cafeterías: Para agregar un elemento único y atractivo a los menús de desayuno y brunch.
- Pastelerías y tiendas de postres: Para ofrecer waffles personalizados y decorativos como parte de la oferta de productos.
- Catering y eventos especiales: Para proporcionar un toque de originalidad y diversión en eventos, fiestas privadas y celebraciones.
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Procesador de Vegetales 5 Discos
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El procesador de vegetales es una herramienta versátil y eficiente, diseñada para facilitar la preparación de alimentos en entornos domésticos y profesionales. Con una alimentación de 110V y una potencia de 750W, este dispositivo destaca por su robustez y capacidad para manejar diversas tareas de procesamiento de vegetales con alta eficiencia y bajo consumo de energía.
Características Técnicas
Velocidad y Potencia: El procesador opera a una velocidad de 300 rpm y cuenta con un motor de 750W, lo que garantiza un rendimiento potente y constante, ideal para grandes volúmenes de trabajo.
Dimensiones y Peso: Con medidas de 27 cm de ancho, 59 cm de alto y 48 cm de largo, y un peso de 28 kg, la máquina ofrece una instalación estable y segura en cualquier cocina.
Materiales de Fabricación: Los componentes están hechos de materiales aptos para la manipulación de alimentos, asegurando la máxima higiene. Además, estos componentes son desmontables, facilitando una limpieza rápida y eficaz.
Seguridad: El procesador está equipado con un botón de posicionamiento que detiene automáticamente la máquina al abrir la cubierta superior, evitando accidentes. Los controles con interruptor de bajo voltaje aumentan la seguridad durante su uso.
Diseño: Presenta un diseño novedoso y elegante, que aporta funcionalidad y un toque estético a la cocina.
Grosor de Corte: Permite ajustar el grosor de corte entre 2 mm y 10 mm, proporcionando versatilidad en las preparaciones.
Discos de Corte
El procesador incluye cinco discos diferentes, cada uno diseñado para funciones específicas:
Disco DF2: Corta en rebanadas de 2 mm.
Disco DF5: Corta en rebanadas de 5 mm.
Disco DT4: Corta en rebanadas de 4 mm.
Disco DT10: Corta en rebanadas de 10 mm.
Disco PS10: Corta en cubos de 10x10x10 mm.
Estos discos permiten una variedad de cortes, desde rebanadas finas hasta cubos grandes, adaptándose a diferentes recetas y necesidades culinarias.
Ventajas y Beneficios
Alta Eficiencia: Capaz de procesar grandes cantidades de vegetales en poco tiempo, ideal para cocinas comerciales.
Bajo Consumo de Energía: Pese a su potencia, la máquina mantiene un consumo de energía eficiente.
Poco Ruido: El motor ventilado y silencioso asegura un ambiente de trabajo tranquilo.
Cumplimiento de Estándares de Higiene: Los materiales y el diseño cumplen con las normas de higiene, asegurando que los alimentos procesados sean seguros para el consumo.
Vida Útil Prolongada: Los materiales de alta calidad y el diseño robusto aseguran una larga durabilidad.
Fácil de Limpiar y Operar: La facilidad de desmontaje de los componentes hace que la limpieza sea rápida y sencilla, además de ser fácil de operar gracias a sus controles intuitivos.
Conclusión
El procesador de vegetales es una herramienta imprescindible para cualquier cocina que busque eficiencia y versatilidad en la preparación de alimentos. Con su diseño robusto, variedad de discos de corte y características de seguridad avanzadas, ofrece un rendimiento superior que se ajusta a las necesidades tanto de cocinas domésticas como comerciales. Además, su facilidad de limpieza y operación lo convierte en una opción práctica y funcional para el procesamiento de vegetales.
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Una waflera tradicional es un aparato de cocina que se utiliza para preparar gofres gruesos y esponjosos con una textura única. Se caracteriza por tener dos placas con rejillas profundas que se calientan para cocinar la masa de gofres. Las wafleras tradicionales suelen ser de acero inoxidable y tienen un diseño rectangular.
Funcionamiento:
Enchufar la waflera a la corriente eléctrica.
Precalentar las placas hasta que se encienda la luz indicadora.
Verter la masa en las placas.
Cerrar la tapa y esperar a que los gofres estén cocidos.
Abrir la tapa y retirar los gofres con cuidado.
Industrias donde se utiliza:
Restaurantes: Cafeterías, restaurantes de comida rápida, restaurantes de servicio completo.
Hoteles: Servicio de habitaciones, buffets.
Tiendas de conveniencia: Tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar.
Hogares: Un aparato popular en los hogares.
Otros: Escuelas, hospitales, eventos.
Ventajas de las wafleras tradicionales:
Fáciles de usar: Solo hay que verter la masa y cerrar la tapa.
Cocción rápida y uniforme: Los gofres se cocinan en pocos minutos y quedan dorados por ambos lados.
Versátiles: Se pueden usar para preparar gofres dulces o salados.
Duraderas: Las wafleras tradicionales están hechas de materiales resistentes y pueden durar muchos años.
Desventajas de las wafleras tradicionales:
Precio: Las wafleras tradicionales pueden ser más caras que otros tipos de wafleras.
Tamaño: Las wafleras tradicionales pueden ser voluminosas y ocupar espacio en la cocina.
Limpieza: Las placas de las wafleras tradicionales pueden ser difíciles de limpiar.
En general, las wafleras tradicionales son una excelente opción para personas que buscan una manera rápida, fácil y divertida de preparar gofres deliciosos en casa. Son una herramienta práctica y versátil que puede ayudarte a crear una gran variedad de platos dulces y salados.
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Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón:
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Caballo de fuerza:1,5 hp
3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor
Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón
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