DImensiones |
62cm de alto, 50cm de ancho, 22cm de largo |
---|---|
Dimensiones tanque |
Diametro 13cm |
Capacidad |
10litros |
Material de la base |
Aleación de acero |
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DISPENSADOR DE CEREAL 3 TANQUES 10 LITROS
$942,900
Dispensador de cereales con 3 tanques y capacidad total de 10L. Diseño con boquillas manuales, base de acero y tanques de acrílico resistente. Mantiene alimentos frescos y libres de gérmenes. Ideal para cereales, arroz, nueces y más. Fácil de usar y limpiar, perfecto para el hogar o negocio
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Categorías: Dosificadora, Equipos de Empaque, Preparación de alimentos
Etiquetas: cereal, Dispensador de cereal
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DISPENSADOR DE CEREAL 1 TANQUE 3.5 LITROS
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Rallador de Queso Industrial G Paniz
$3,781,900
El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite.
¿En qué rubros o industrias sirve?
Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
- Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
- Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
- Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
- Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
- Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
Amasadora 20 Libras 2 Velocidades
$3,998,900
La amasadora moledora de masas de 20 libras es una máquina diseñada para simplificar y agilizar el proceso de amasado de masas granuladas en entornos comerciales. Con una capacidad de 20 libras y características específicas para facilitar su uso, esta máquina se destaca por su eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia variedad de productos horneados.
Características Principales:
Material de Construcción: La taza de la amasadora está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
Capacidad: Con una capacidad de 20 libras, esta máquina es ideal para negocios de tamaño mediano que requieren un amasado eficiente pero no a gran escala.
Velocidades Ajustables: Provista de dos velocidades: una lenta y otra rápida. Esto permite adaptar el proceso de amasado según las necesidades específicas de la masa y del producto final.
Incluye: Viene equipada con una rejilla de seguridad y un temporizador para un manejo más fácil y seguro. Además, cuenta con un botón de emergencia para detener el funcionamiento en caso de cualquier eventualidad.
Potencia y Dimensiones: Con un motor de 2,0 caballos de fuerza y una potencia de 1.5 kW, esta máquina asegura un amasado rápido y eficiente. Sus dimensiones son compactas, con una altura de 90 cm, largo de 73 cm y ancho de 40 cm, lo que la hace adecuada para espacios de trabajo limitados.
Funcionamiento:
La amasadora moledora de masas funciona mediante la combinación de ingredientes granulados, como harina, agua, leche, huevos, aceite y grasas. La mezcla debe tener al menos un 60% de humedad y un 40% de harina. Una vez los ingredientes están colocados en la taza de acero inoxidable, se selecciona la velocidad deseada (lenta o rápida) y se activa el temporizador. La máquina se encarga entonces de amasar la masa de manera homogénea y eficiente, garantizando resultados consistentes en cada lote.
Indicaciones de Uso:
Esta amasadora moledora está indicada para la preparación de diferentes tipos de masas granuladas, como pizzas, panes de queso y biscochos. Es importante tener en cuenta la proporción de humedad y harina para obtener resultados óptimos en la textura y consistencia de la masa.
Aplicaciones en la Industria:
Esta máquina es una herramienta valiosa en panaderías, pastelerías, pizzerías y cualquier negocio que requiera la preparación regular de masas granuladas. Su capacidad, versatilidad y facilidad de uso la hacen ideal para negocios de tamaño mediano que buscan mejorar la eficiencia en su proceso de producción.
En resumen, la amasadora moledora de masas de 20 libras es una opción confiable y eficiente para la preparación de masas granuladas en entornos comerciales. Su diseño robusto, características específicas y facilidad de uso la convierten en una herramienta indispensable para negocios dedicados a la elaboración de productos horneados de calidad.
Cortador papa a la francesa
$715,900
La cortadora manual para papas a la francesa es una herramienta esencial en establecimientos de comida rápida y restaurantes que buscan una forma eficiente de cortar papas en rodajas delgadas para la preparación de este popular snack. Con su diseño compacto, operación mecánica y capacidad de corte preciso, esta cortadora ofrece conveniencia y calidad en cada uso.
Construcción Duradera y Higiénica: Fabricada con materiales de alta calidad como acero inoxidable y partes en hierro, esta cortadora manual garantiza durabilidad y resistencia ante el uso continuo en entornos de cocina comercial. Su diseño higiénico facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura la seguridad alimentaria y la prolongación de su vida útil.
Corte Preciso y Ajustable: Con medidas externas de 20cm de altura, 20cm de ancho y 29cm de largo, esta cortadora manual proporciona un espacio compacto en la cocina sin comprometer la capacidad de corte. Ofrece dos opciones de grosor de corte, de 1cm y 0.5cm, lo que permite adaptarse a diferentes preferencias y estilos de preparación. Además, incluye un disco adicional de medio milímetro para cortes aún más delgados, brindando versatilidad en la presentación de las papas a la francesa.
Operación Mecánica Simple: Su operabilidad mecánica simplifica el proceso de corte, eliminando la necesidad de energía eléctrica o baterías. Con solo presionar la manivela, el usuario puede cortar fácilmente las papas en rodajas uniformes y consistentes, reduciendo el tiempo y el esfuerzo requerido en comparación con métodos manuales tradicionales.
Versatilidad y Facilidad de Uso: Además de cortar papas para papas a la francesa, esta cortadora manual también puede utilizarse para cortar otros vegetales en rodajas, como zanahorias, pepinos o calabacines, ampliando su utilidad en la cocina comercial. Su diseño compacto y ligero, con un peso de 4.7kg, facilita su transporte y almacenamiento en cualquier espacio de trabajo.
¿Qué es la Cortadora Manual para Papas a la Francesa?
La cortadora manual para papas a la francesa es un dispositivo diseñado específicamente para cortar papas en rodajas delgadas de manera rápida y uniforme. Fabricada con materiales duraderos como acero inoxidable y partes en hierro, esta herramienta esencial en la cocina comercial permite a los usuarios preparar papas a la francesa de alta calidad de forma eficiente.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de la cortadora manual para papas a la francesa es sencillo y mecánico. El usuario coloca la papa en la abertura de la cortadora y utiliza la manivela para presionar la papa a través de las cuchillas, las cuales cortan la papa en rodajas delgadas y uniformes. La herramienta ofrece opciones de grosor de corte, permitiendo ajustar el tamaño de las rodajas según las preferencias del usuario. Su diseño compacto y ligero facilita su uso y transporte en cualquier cocina comercial.
¿En qué industrias sirve?
La cortadora manual para papas a la francesa encuentra aplicación en una variedad de industrias relacionadas con la preparación de alimentos, incluyendo:
- Restaurantes de Comida Rápida: Es fundamental en establecimientos de comida rápida que sirven papas a la francesa como acompañamiento o snack principal. Permite preparar grandes cantidades de papas de forma rápida y eficiente para satisfacer la demanda de los clientes.
- Cafeterías y Bares: Se utiliza en cafeterías y bares que ofrecen papas a la francesa como parte de su menú. Facilita la preparación de este popular snack para servir junto con bebidas y otras comidas.
- Catering y Eventos: Es esencial en servicios de catering que atienden eventos y celebraciones donde se sirven papas a la francesa como parte del menú. Permite preparar grandes volúmenes de papas de manera uniforme y consistente para garantizar la satisfacción de los invitados.
- Hoteles y Resorts: Se utiliza en cocinas de hoteles y resorts para preparar papas a la francesa frescas y deliciosas para los huéspedes. Ayuda a mantener la calidad y la eficiencia en la producción de alimentos en grandes cantidades.
Máquina para hacer Galleta Cono de Helado
$783,900
Una máquina para hacer conos de helado es un equipo diseñado específicamente para producir conos de helado de manera eficiente y consistente. Estas máquinas son comunes en la industria de la heladería y se utilizan para la producción a gran escala de conos de helado crujientes y listos para servir. Aquí tienes información sobre qué es una máquina para hacer conos de helado, cómo funciona y en qué industrias puede ser útil:
Cómo funciona una máquina para hacer conos de helado:
- Mezcla de Ingredientes:
- Se prepara una mezcla de ingredientes para la masa del cono, que generalmente incluye harina, azúcar, huevo, y otros ingredientes según la receta específica.
- Vaciado de la Masa:
- La masa se vierte en la máquina, que tiene moldes y placas especialmente diseñadas para dar forma a los conos.
- Cocción:
- La máquina calienta y cocina la masa para formar los conos. La duración de la cocción y la temperatura son controladas para lograr la textura y el color deseados.
- Moldeado y Enfriamiento:
- Los conos de helado se forman mientras la masa se cuece y luego se enfrían para que mantengan su forma y textura crujiente.
- Extracción:
- Una vez que los conos están listos, se extraen de la máquina y están listos para su uso.
- Heladerías:
- Las máquinas para hacer conos de helado son esenciales en heladerías para producir conos frescos y crujientes que complementan los helados servidos.
- Cafeterías y Pastelerías:
- Algunas cafeterías y pastelerías también ofrecen helado y pueden utilizar estas máquinas para hacer conos frescos.
- Parques de Atracciones y Ferias:
- En lugares de entretenimiento, como parques de atracciones y ferias, las máquinas para hacer conos de helado pueden ser parte de las instalaciones de concesión de alimentos.
- Catering de Eventos:
- En eventos y catering, estas máquinas pueden utilizarse para producir conos de helado en grandes cantidades para eventos especiales.
- Restaurantes y Heladerías Temáticas:
- En algunos restaurantes que sirven helado o tienen una temática de heladería, estas máquinas pueden ser utilizadas para producir conos personalizados.
- Producción a Escala:
- Las fábricas y centros de producción de helado a gran escala utilizan máquinas para hacer conos para satisfacer la demanda de productos envasados y conos para la venta al por mayor.
Batidora de Pedestal 30 Lt 3 Velocidades Industrial
$4,275,900
La batidora de pedestal de 30 litros es una poderosa herramienta diseñada para satisfacer las demandas de negocios relacionados con la industria alimentaria. Con un diseño robusto de acero inoxidable y una capacidad generosa de 30 litros, esta máquina ofrece un rendimiento excepcional para una variedad de aplicaciones.
Una de las características destacadas de esta batidora es su motor de 2.011 caballos de fuerza (hp), que garantiza un funcionamiento potente y eficiente. A pesar de su potencia, el motor funciona silenciosamente, lo que contribuye a un ambiente de trabajo más tranquilo y cómodo.
Con tres velocidades ajustables, esta batidora proporciona la flexibilidad necesaria para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones. Desde mezclas ligeras hasta masas densas, las velocidades de 125RPM, 204RPM y 483RPM permiten obtener resultados óptimos en todo momento.
La inclusión de una rejilla de seguridad y un elevador de bowl garantiza la protección del operador y facilita la manipulación de los ingredientes. Además, su fácil operación hace que sea una elección ideal para diversos entornos comerciales e industriales, como panaderías, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de procesamiento de alimentos.
Esta batidora de pedestal está fabricada bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria. Su durabilidad, eficiencia y versatilidad la convierten en una inversión valiosa para cualquier negocio que requiera equipos de preparación de alimentos de alto rendimiento.
En resumen, la batidora de pedestal de 30 litros es una opción confiable y eficiente para aquellos que buscan maximizar la productividad y la calidad en sus operaciones de cocina. Su combinación de potencia, capacidad y facilidad de uso la convierte en una herramienta indispensable en cualquier entorno alimentario comercial o industrial.
Producto: Batidora de Pedestal de 30 Litros
La batidora de pedestal de 30 litros es un equipo de cocina diseñado para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes de manera eficiente y uniforme. Se compone principalmente de los siguientes elementos:
Material: Fabricada principalmente en acero inoxidable, lo que le otorga durabilidad, resistencia a la corrosión y facilita su limpieza.
Motor: Equipada con un motor potente de 2.011 caballos de fuerza (hp), que impulsa el movimiento de la paleta o el gancho de mezcla.
Bowl y Accesorios: Posee un bowl de capacidad generosa de 30 litros, en el cual se colocan los ingredientes a mezclar. Además, puede incluir accesorios como una rejilla de seguridad y un elevador de bowl para facilitar su uso y garantizar la seguridad del operador.
Velocidades: Ofrece tres velocidades ajustables para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones. Estas velocidades varían desde 125RPM para mezclas más livianas hasta 483RPM para masas más densas.
Funcionamiento:
El funcionamiento de la batidora de pedestal de 30 litros es relativamente simple. Se colocan los ingredientes en el bowl, se selecciona la velocidad deseada y se activa el motor. Dependiendo de la receta y de la consistencia de los ingredientes, se ajusta la velocidad para lograr el resultado deseado. El movimiento de la paleta o el gancho de mezcla dentro del bowl garantiza una mezcla uniforme y homogénea de los ingredientes.
Industrias en las que podría servir:
Dada su capacidad, potencia y versatilidad, la batidora de pedestal de 30 litros podría ser útil en diversas industrias relacionadas con la preparación y procesamiento de alimentos, incluyendo:
Panaderías: Para la elaboración de masas de pan, pasteles, galletas y otros productos horneados.
Hoteles y Restaurantes: Para preparar grandes cantidades de salsas, rellenos, masas y otros ingredientes utilizados en la cocina comercial.
Comedores Industriales: Para la producción de alimentos en grandes cantidades para comedores escolares, hospitales, empresas u otras instituciones.
Industria Alimentaria en General: Puede ser útil en la producción a gran escala de alimentos envasados, productos lácteos, pastelería industrial, entre otros.
Sanduchera Eléctrica 1 Puesto
$1,266,900
Una sanduchera eléctrica es un aparato de cocina pequeño que se utiliza para tostar y sellar sándwiches. Cuenta con dos placas calientes que se presionan juntas para cocinar el pan y sellar los ingredientes en su interior.
Aquí hay algunos detalles adicionales sobre las sandwicheras eléctricas:
Tipos:
- Plancha panini: Este tipo de sanduchera tiene placas acanaladas que dejan marcas de parrilla en el pan. Es ideal para preparar paninis, sándwiches de queso a la parrilla y quesadillas.
- Sandwichera tradicional: Este tipo de sanduchera tiene placas planas que sellan el pan por completo. Es ideal para preparar sándwiches de jamón y queso, sándwiches de pollo y otros tipos de sándwiches rellenos.
- Superficie antiadherente: Evita que el pan se pegue a las placas y facilita la limpieza.
- Control de temperatura ajustable: Permite personalizar el nivel de cocción según el tipo de pan y los ingredientes que se usen.
- Luz indicadora: Indica cuando la sanduchera está lista para usarse o cuando los sándwiches están listos.
- Cierre de seguridad: Mantiene las placas cerradas durante la cocción para evitar quemaduras.
- Fácil de usar: Solo hay que colocar los ingredientes en el pan, cerrar la sanduchera y esperar a que se cocine.
- Rápida: Los sándwiches se cocinan en pocos minutos.
- Versátil: Se puede utilizar para preparar una variedad de sándwiches y otros alimentos.
- Compacta: Es un aparato pequeño que se puede guardar fácilmente en un armario o cajón.
- Precio: Las sandwicheras eléctricas pueden variar en precio desde unos pocos dólares hasta más de $100.
- Tamaño: Las sandwicheras eléctricas de mayor tamaño pueden ser difíciles de almacenar.
- Limpieza: Si se derrite queso o se caen otros ingredientes, puede ser difícil limpiar las placas.
- Precalienta la sanduchera antes de usarla.
- Unta mantequilla o aceite en el pan para evitar que se pegue.
- No sobrellenes la sanduchera, ya que esto puede dificultar el cierre y la cocción.
- Corta los sándwiches en diagonal para facilitar su manejo.
- Limpia las placas después de cada uso para evitar que se acumulen residuos.
- Enchufas la sanduchera: Conecta el cable de la sanduchera a un enchufe de pared.
- Precalientas la sanduchera: Cierra la tapa y espera unos minutos hasta que las placas se calienten. La mayoría de las sandwicheras tienen una luz indicadora que se apaga cuando las placas están listas para usarse.
- Preparas el sándwich: Unta mantequilla o aceite en el pan y coloca los ingredientes que deseas.
- Colocas el sándwich en la sanduchera: Abre la tapa y coloca el sándwich en la bandeja inferior. Cierra la tapa para que las placas presionen el pan.
- Cocinas el sándwich: Espera unos minutos hasta que el pan esté tostado y los ingredientes estén cocidos. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de pan y los ingredientes que se usen.
- Retiras el sándwich: Cuando el sándwich esté listo, abre la tapa y retíralo con cuidado.
- Control de temperatura: Permite ajustar la temperatura de las placas para personalizar el nivel de cocción.
- Cierre de seguridad: Mantiene las placas cerradas durante la cocción para evitar quemaduras.
- Placas antiadherentes: Facilitan la limpieza y evitan que el pan se pegue.
- Precalienta la sanduchera antes de usarla.
- Unta mantequilla o aceite en el pan para evitar que se pegue.
- No sobrellenes la sanduchera, ya que esto puede dificultar el cierre y la cocción.
- Corta los sándwiches en diagonal para facilitar su manejo.
- Limpia las placas después de cada uso para evitar que se acumulen residuos
- Cafeterías: Las cafeterías suelen ofrecer sándwiches como parte de su menú, y las sandwicheras eléctricas son una forma rápida y eficiente de prepararlos.
- Restaurantes de comida rápida: Los restaurantes de comida rápida que ofrecen sándwiches, como hamburguesas o sándwiches de pollo, a menudo utilizan sandwicheras eléctricas para cocinarlos rápidamente.
- Restaurantes de servicio completo: Algunos restaurantes de servicio completo también pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches especiales o como parte de un menú de almuerzo.
- Hoteles:
- Servicio de habitaciones: Los hoteles que ofrecen servicio de habitaciones a menudo utilizan sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches calientes para sus huéspedes.
- Buffets: Los hoteles que ofrecen buffets de desayuno o almuerzo pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches a la parrilla o panini para sus huéspedes.
- Tiendas de conveniencia:
- Tiendas de conveniencia: Las tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches a la parrilla o panini para sus clientes.
- Hogares:
- Hogares: Las sandwicheras eléctricas son un aparato popular en los hogares, ya que son una forma rápida y fácil de preparar sándwiches calientes y deliciosos.
- Otros:
- Escuelas: Las escuelas pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches para el almuerzo de los estudiantes.
- Hospitales: Los hospitales pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches para los pacientes o para el personal.
- Eventos: Las sandwicheras eléctricas se pueden usar en eventos como fiestas, bodas o ferias para preparar sándwiches calientes para los invitados.
Horno 3 Cabinas 6 Latas a Gas
$13,225,900
El horno multiusos "Horno 3 Cabinas 6 Bandejas" es una solución de alta gama para panaderías, pizzerías, y establecimientos de preparación de carnes y otros alimentos. Este equipo, fabricado en acero inoxidable calibre 304, ofrece robustez y durabilidad, combinado con la flexibilidad de operar con gas natural o propano. Sus características avanzadas lo hacen ideal para negocios que requieren un rendimiento confiable y versátil.
Características y Especificaciones
Dimensiones del Equipo (sin caja de empaque):
Altura: 180 cm
Ancho: 134 cm
Largo: 90 cm
Dimensiones del Equipo (empacado):
Altura: 186 cm
Ancho: 144 cm
Largo: 100 cm
Especificaciones Técnicas:
Calibre del Acero: 304
Alimentación de Gas: 2.8 kPa
Alimentación Eléctrica: 110V, 50 Hz
Material: Acero inoxidable
Dimensiones de las Cabinas:
Ancho: 86 cm
Largo: 65 cm
Alto: 25 cm
Capacidades y Funcionalidades:
Número de Cabinas: 3
Número de Latas o Bandejas: 6
Rango de Temperatura: Máxima de 400°C y Mínima de 50°C
Tipo de Gas: Gas Propano o Gas Natural
Evaluación del Diseño
El diseño del Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es una muestra de ingeniería enfocada en la durabilidad y la eficiencia. Su construcción en acero inoxidable calibre 304 garantiza una resistencia superior a la corrosión, ideal para entornos de cocina intensivos. Las dimensiones del equipo permiten una capacidad significativa sin comprometer la ergonomía y el espacio en la cocina.
Rendimiento
Con una alimentación eléctrica de 110V y una capacidad de operar tanto con gas natural como con propano, este horno ofrece una flexibilidad notable para diversas configuraciones de energía. El amplio rango de temperatura, que va desde 50°C hasta 400°C, permite una cocción precisa y adaptable para una variedad de alimentos, desde panes hasta carnes.
Usabilidad
El Horno 3 Cabinas 6 Bandejas está diseñado para ser fácil de operar y mantener. La disposición de tres cabinas proporciona la capacidad de manejar múltiples preparaciones simultáneamente, aumentando la eficiencia en la cocina. Las bandejas grandes permiten una distribución uniforme del calor, asegurando que los productos se cocinen de manera consistente.
Versatilidad
Este horno es ideal para panaderías, pizzerías y establecimientos de carnes debido a su capacidad de manejar diferentes tipos de cocción. La opción de usar gas natural o propano le da una ventaja adicional en términos de versatilidad y adaptabilidad a diferentes entornos de trabajo.
Conclusión
El Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es un horno multiusos de alta capacidad fabricado en acero inoxidable calibre 304. Diseñado para satisfacer las necesidades de cocción de panaderías, pizzerías, y establecimientos de preparación de carnes y otros alimentos, este horno ofrece una combinación de robustez, versatilidad y eficiencia. Con una configuración de tres cabinas y la capacidad de albergar hasta seis bandejas, este equipo es ideal para operaciones culinarias que requieren una producción simultánea y diversificada.
Funcionamiento del Producto
El "Horno 3 Cabinas 6 Bandejas" opera utilizando una combinación de alimentación eléctrica y de gas, lo que le permite una gran flexibilidad en diferentes entornos. Aquí se describe su funcionamiento básico:
Fuente de Energía: El horno puede alimentarse mediante gas propano o gas natural, con una presión de alimentación de 2.8 kPa. También requiere una conexión eléctrica de 110V y una frecuencia de 50 Hz para operar los controles y otros componentes eléctricos.
Control de Temperatura: El horno permite un control preciso de la temperatura, con un rango que va desde 50°C hasta 400°C. Esto se maneja a través de termostatos ajustables que permiten al usuario establecer la temperatura deseada para cada cabina de cocción.
Distribución del Calor: Las tres cabinas del horno están diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme, asegurando que todos los alimentos se cocinen de manera consistente. El diseño en acero inoxidable ayuda a mantener una temperatura constante y eficiente.
Capacidad y Espacio: Cada cabina tiene dimensiones de 86 cm de ancho, 65 cm de largo y 25 cm de alto, lo que permite acomodar bandejas grandes. En total, el horno puede albergar seis bandejas, optimizando el espacio para una mayor producción.
Operación y Mantenimiento: El horno está diseñado para ser fácil de usar, con controles intuitivos para la temperatura y el tiempo de cocción. El acero inoxidable facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando una larga vida útil del equipo.
Industrias en las que se Utiliza
El Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es especialmente útil en varias industrias culinarias debido a su capacidad de manejar diferentes tipos de cocción y su eficiencia operativa. Algunas de las industrias clave incluyen:
Panaderías:
Ideal para la cocción de una variedad de productos de panadería como panes, pasteles y galletas.
La capacidad de mantener una temperatura constante y la distribución uniforme del calor aseguran resultados perfectos en cada lote.
Pizzerías:
Perfecto para hornear pizzas de diferentes tamaños y estilos, garantizando una corteza crujiente y bien cocida.
La opción de operar a altas temperaturas (hasta 400°C) es especialmente beneficiosa para cocinar pizzas rápidamente.
Carnicerías y Restaurantes de Carnes:
Adecuado para la cocción de grandes cantidades de carnes, incluyendo asados, costillas y aves.
La versatilidad en el control de la temperatura permite adaptarse a diferentes métodos de cocción, desde el asado lento hasta la cocción rápida a alta temperatura.
Catering y Servicios de Banquetes:
Su capacidad para manejar múltiples preparaciones simultáneamente lo hace ideal para eventos grandes y servicios de catering.
La facilidad de transporte y la robustez del diseño aseguran que el horno pueda manejar un uso intensivo sin problemas.
Establecimientos de Comidas Rápidas:
Utilizado para la preparación rápida y eficiente de una variedad de alimentos, desde horneados hasta carnes y vegetales.
La velocidad y la consistencia del rendimiento del horno ayudan a mantener un flujo constante de productos en entornos de alta demanda.
En resumen, el Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es una herramienta versátil y esencial en cualquier entorno culinario profesional, ofreciendo una combinación de durabilidad, eficiencia y flexibilidad para satisfacer diversas necesidades de cocción.
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