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La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es una herramienta indispensable en entornos comerciales y de servicio de alimentos, diseñada para ofrecer eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia gama de platos. Con una capacidad generosa de 51 litros y características avanzadas, esta olla a presión es ideal para restaurantes, hoteles y otras industrias gastronómicas que requieren un rendimiento excepcional en la cocina.
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La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es una herramienta indispensable en entornos comerciales y de servicio de alimentos, diseñada para ofrecer eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia gama de platos. Con una capacidad generosa de 51 litros y características avanzadas, esta olla a presión es ideal para restaurantes, hoteles y otras industrias gastronómicas que requieren un rendimiento excepcional en la cocina.
Inicio Preparación de alimentos Equipos industriales Olla a Presión Industrial 51 Litros | Acero Inoxidable | Alta Capacidad
Una sierra para hueso con molino es una máquina diseñada para realizar cortes precisos en huesos duros, así como en otros productos cárnicos, y al mismo tiempo, ofrece la capacidad de moler carne fresca. Esta herramienta combina la funcionalidad de una sierra de corte con la capacidad de moler carne, lo que la convierte en una solución versátil para la industria alimentaria.
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Olla a Presión Industrial 51 Litros | Acero Inoxidable | Alta Capacidad

$2,746,354

  • Capacidad: 51 litros | Peso: 16 kg.

  • Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.

  • Presión de trabajo: 40 kpa para cocción rápida.

  • Multifuncional: cocinar, cocer al vapor y freír.

  • Dimensiones: 51 cm ancho x 49 cm largo x 56 cm alto.

  • Ideal para restaurantes, buffets, hoteles y comedores industriales.

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SKU: 10070012 Categorías: Equipos industriales, Preparación de alimentos Etiquetas: Amasadora, Amasadora industrial, Panadería
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Descripción

La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es la aliada perfecta para cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y comedores industriales que requieren preparar grandes volúmenes de comida de forma rápida, eficiente y segura.

🔑 Características Principales:

✅ Capacidad Generosa:
Su capacidad de 51 litros te permite cocinar grandes lotes de sopas, guisos, carnes y más, optimizando tiempo y recursos.

✅ Construcción Resistente:
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y máxima higiene, ideal para uso intensivo.

✅ Diseño Funcional:
Con un diámetro de olla de 40 cm y medidas de equipo de 51 cm de ancho, 49 cm de largo y 56 cm de alto, ofrece espacio suficiente para una cocción eficiente.

✅ Cocción Eficiente y Rápida:
Su presión de trabajo de 40 kpa permite elevar la temperatura de ebullición, logrando tiempos de cocción más cortos, mayor ahorro de energía y conservación de sabores y nutrientes.

✅ Uso Versátil:
No solo cuece: también permite cocer al vapor, hervir, freír y cocinar a presión, cubriendo múltiples necesidades en la cocina comercial.

✅ Seguridad Garantizada:
Sistema de sellado robusto, estructura estable de 16 kg de peso y diseño amigable con el medio ambiente para una operación segura.

Información adicional
Peso 16 kg
Dimensiones 49 × 51 × 56 cm
Material

Acero inoxidable

Capacidad

51 Lt

Garantía

6 Meses

Incluye

Empaques de repuesto

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Es un aparato de cocina pequeño que se utiliza para asar dos sándwiches a la vez. Tiene dos placas calientes que se presionan juntas para cocinar el pan y sellar los ingredientes en su interior. Las sandwicheras eléctricas de 2 puestos son una forma rápida y fácil de preparar sándwiches calientes y deliciosos para dos personas.
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Sanduchera Eléctrica 2 Puesto

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Sanduchera eléctrica de 2 puestos: Es un aparato de cocina pequeño que se utiliza para asar dos sándwiches a la vez. Tiene dos placas calientes que se presionan juntas para cocinar el pan y sellar los ingredientes en su interior. Las sandwicheras eléctricas de 2 puestos son una forma rápida y fácil de preparar sándwiches calientes y deliciosos para dos personas. Funcionamiento:
  1. Enchufas la sanduchera: Conecta el cable de la sanduchera a un enchufe de pared.
  2. Precalientas la sanduchera: Cierra la tapa y espera unos minutos hasta que las placas se calienten. La mayoría de las sandwicheras tienen una luz indicadora que se apaga cuando las placas están listas para usarse.
  3. Preparas los sándwiches: Unta mantequilla o aceite en el pan y coloca los ingredientes que deseas.
  4. Colocas los sándwiches en la sanduchera: Abre la tapa y coloca los sándwiches en las bandejas. Cierra la tapa para que las placas presionen el pan.
  5. Cocinas los sándwiches: Espera unos minutos hasta que el pan esté tostado y los ingredientes estén cocidos. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de pan y los ingredientes que se usen.
  6. Retiras los sándwiches: Cuando los sándwiches estén listos, abre la tapa y retíralos con cuidado.
Industrias donde se utiliza:
  • Restaurantes: Cafeterías, restaurantes de comida rápida, restaurantes de servicio completo.
  • Hoteles: Servicio de habitaciones, buffets.
  • Tiendas de conveniencia: Tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar.
  • Hogares: Un aparato popular en los hogares.
  • Otros: Escuelas, hospitales, eventos.
Ventajas:
  • Rápida y eficiente: Prepara dos sándwiches a la vez en pocos minutos.
  • Fácil de usar y limpiar: Conveniente para el uso diario.
  • Versátil: Se puede utilizar para cocinar una variedad de alimentos.
  • Compacta y portátil: Práctica para cocinas pequeñas.
Desventajas:
  • Precio: Puede ser más caro que una sanduchera de 1 puesto.
  • Tamaño: Puede ser demasiado grande para algunas cocinas.
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En general, una sanduchera eléctrica de 2 puestos es una buena opción para personas que buscan una manera rápida y fácil de preparar sándwiches calientes y deliciosos para dos personas. Es una herramienta versátil que se puede utilizar para cocinar una variedad de alimentos, y es lo suficientemente compacta como para guardarla en un espacio pequeño.
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Una sanduchera eléctrica es un aparato de cocina pequeño que se utiliza para tostar y sellar sándwiches. Cuenta con dos placas calientes que se presionan juntas para cocinar el pan y sellar los ingredientes en su interior. Aquí hay algunos detalles adicionales sobre las sandwicheras eléctricas
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Una sanduchera eléctrica es un aparato de cocina pequeño que se utiliza para tostar y sellar sándwiches. Cuenta con dos placas calientes que se presionan juntas para cocinar el pan y sellar los ingredientes en su interior. Aquí hay algunos detalles adicionales sobre las sandwicheras eléctricas: Tipos:
  • Plancha panini: Este tipo de sanduchera tiene placas acanaladas que dejan marcas de parrilla en el pan. Es ideal para preparar paninis, sándwiches de queso a la parrilla y quesadillas.
  • Sandwichera tradicional: Este tipo de sanduchera tiene placas planas que sellan el pan por completo. Es ideal para preparar sándwiches de jamón y queso, sándwiches de pollo y otros tipos de sándwiches rellenos.
Características:
  • Superficie antiadherente: Evita que el pan se pegue a las placas y facilita la limpieza.
  • Control de temperatura ajustable: Permite personalizar el nivel de cocción según el tipo de pan y los ingredientes que se usen.
  • Luz indicadora: Indica cuando la sanduchera está lista para usarse o cuando los sándwiches están listos.
  • Cierre de seguridad: Mantiene las placas cerradas durante la cocción para evitar quemaduras.
Beneficios:
  • Fácil de usar: Solo hay que colocar los ingredientes en el pan, cerrar la sanduchera y esperar a que se cocine.
  • Rápida: Los sándwiches se cocinan en pocos minutos.
  • Versátil: Se puede utilizar para preparar una variedad de sándwiches y otros alimentos.
  • Compacta: Es un aparato pequeño que se puede guardar fácilmente en un armario o cajón.
Desventajas:
  • Precio: Las sandwicheras eléctricas pueden variar en precio desde unos pocos dólares hasta más de $100.
  • Tamaño: Las sandwicheras eléctricas de mayor tamaño pueden ser difíciles de almacenar.
  • Limpieza: Si se derrite queso o se caen otros ingredientes, puede ser difícil limpiar las placas.
En general, las sandwicheras eléctricas son una herramienta útil para preparar sándwiches calientes y deliciosos de forma rápida y fácil. Son una buena opción para personas que buscan una alternativa a la estufa o al horno. Aquí hay algunos consejos para usar una sanduchera eléctrica:
  • Precalienta la sanduchera antes de usarla.
  • Unta mantequilla o aceite en el pan para evitar que se pegue.
  • No sobrellenes la sanduchera, ya que esto puede dificultar el cierre y la cocción.
  • Corta los sándwiches en diagonal para facilitar su manejo.
  • Limpia las placas después de cada uso para evitar que se acumulen residuos.
  Como funciona?:   Cómo funciona una sanduchera eléctrica: Las sandwicheras eléctricas funcionan de forma similar a una plancha, pero con algunas características adicionales. Aquí te explico cómo funciona:
  1. Enchufas la sanduchera: Conecta el cable de la sanduchera a un enchufe de pared.
  2. Precalientas la sanduchera: Cierra la tapa y espera unos minutos hasta que las placas se calienten. La mayoría de las sandwicheras tienen una luz indicadora que se apaga cuando las placas están listas para usarse.
  3. Preparas el sándwich: Unta mantequilla o aceite en el pan y coloca los ingredientes que deseas.
  4. Colocas el sándwich en la sanduchera: Abre la tapa y coloca el sándwich en la bandeja inferior. Cierra la tapa para que las placas presionen el pan.
  5. Cocinas el sándwich: Espera unos minutos hasta que el pan esté tostado y los ingredientes estén cocidos. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de pan y los ingredientes que se usen.
  6. Retiras el sándwich: Cuando el sándwich esté listo, abre la tapa y retíralo con cuidado.
Las sandwicheras eléctricas tienen algunas características adicionales que pueden ser útiles:
  • Control de temperatura: Permite ajustar la temperatura de las placas para personalizar el nivel de cocción.
  • Cierre de seguridad: Mantiene las placas cerradas durante la cocción para evitar quemaduras.
  • Placas antiadherentes: Facilitan la limpieza y evitan que el pan se pegue.
Consejos para usar una sanduchera eléctrica:
  • Precalienta la sanduchera antes de usarla.
  • Unta mantequilla o aceite en el pan para evitar que se pegue.
  • No sobrellenes la sanduchera, ya que esto puede dificultar el cierre y la cocción.
  • Corta los sándwiches en diagonal para facilitar su manejo.
  • Limpia las placas después de cada uso para evitar que se acumulen residuos
  En que industrias sirve:   . Restaurantes:
  • Cafeterías: Las cafeterías suelen ofrecer sándwiches como parte de su menú, y las sandwicheras eléctricas son una forma rápida y eficiente de prepararlos.
  • Restaurantes de comida rápida: Los restaurantes de comida rápida que ofrecen sándwiches, como hamburguesas o sándwiches de pollo, a menudo utilizan sandwicheras eléctricas para cocinarlos rápidamente.
  • Restaurantes de servicio completo: Algunos restaurantes de servicio completo también pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches especiales o como parte de un menú de almuerzo.
  1. Hoteles:
  • Servicio de habitaciones: Los hoteles que ofrecen servicio de habitaciones a menudo utilizan sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches calientes para sus huéspedes.
  • Buffets: Los hoteles que ofrecen buffets de desayuno o almuerzo pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches a la parrilla o panini para sus huéspedes.
  1. Tiendas de conveniencia:
  • Tiendas de conveniencia: Las tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches a la parrilla o panini para sus clientes.
  1. Hogares:
  • Hogares: Las sandwicheras eléctricas son un aparato popular en los hogares, ya que son una forma rápida y fácil de preparar sándwiches calientes y deliciosos.
  1. Otros:
  • Escuelas: Las escuelas pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches para el almuerzo de los estudiantes.
  • Hospitales: Los hospitales pueden usar sandwicheras eléctricas para preparar sándwiches para los pacientes o para el personal.
  • Eventos: Las sandwicheras eléctricas se pueden usar en eventos como fiestas, bodas o ferias para preparar sándwiches calientes para los invitados.
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El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
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El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes. ¿Cómo funciona? El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite. ¿En qué rubros o industrias sirve? Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
  1. Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
  2. Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
  3. Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
  4. Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
  5. Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
En resumen, el rallador de queso G.Paniz es una herramienta versátil y eficiente que puede beneficiar a una amplia variedad de negocios y sectores relacionados con la preparación de alimentos. Su capacidad de producción, facilidad de uso y versatilidad lo convierten en una opción valiosa para mejorar la eficiencia en la cocina comercial.
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La amasadora moledora de masas de 50 libras es una máquina diseñada para amasar grandes cantidades de masa de manera eficiente y uniforme. Está compuesta por varios elementos que contribuyen a su funcionamiento.
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Equipo: Amasadora Moledora de Masas de 50 Libras   La amasadora moledora de masas de 50 libras es una máquina diseñada para amasar grandes cantidades de masa de manera eficiente y uniforme. Está compuesta por varios elementos que contribuyen a su funcionamiento:   Tazón: Fabricado en acero inoxidable, el tazón tiene un diámetro de 52 cm y una profundidad de 30 cm, con una capacidad de 50 libras de masa. Motor: Equipada con un motor potente de 3 caballos de fuerza (HP) y una potencia de 2.2 kW, que impulsa el movimiento del gancho de amasado y del tazón. Velocidades Ajustables: Ofrece dos velocidades ajustables para adaptarse a diferentes tipos de masas y procesos de amasado: una velocidad rápida y una velocidad lenta. Rejilla de Seguridad y Temporizador: Incluye una rejilla de seguridad para proteger al operador durante el uso y un temporizador para facilitar el manejo y control del proceso de amasado. Funcionamiento:   El funcionamiento de la amasadora moledora de masas es relativamente simple. Primero, se colocan los ingredientes en el tazón de acero inoxidable, asegurándose de cumplir con la proporción adecuada de humedad y harina. Luego, se selecciona la velocidad deseada (rápida o lenta) y se activa el temporizador. El motor impulsa el movimiento del gancho de amasado, que mezcla y amasa los ingredientes de manera uniforme dentro del tazón.   Industrias en Colombia donde podría servir:   Panaderías y Pastelerías: Este equipo es esencial en la producción de panes, pasteles, galletas y otros productos horneados que requieren amasado de masa en grandes cantidades. Pizzerías: Para la preparación de masas de pizza frescas y de calidad, este equipo puede ser de gran utilidad en la producción diaria. Industria de Alimentos: En empresas dedicadas a la producción de alimentos a gran escala, como fábricas de galletas, productos de panadería envasados ​​y otros alimentos procesados, esta amasadora puede aumentar la eficiencia y la calidad del producto final. Hoteles y Restaurantes: En establecimientos de restauración que elaboran panes y masas caseras, esta máquina puede facilitar y agilizar el proceso de producción. En resumen, la amasadora moledora de masas de 50 libras es una herramienta esencial en varias industrias relacionadas con la preparación y producción de alimentos en Colombia. Su capacidad, potencia y versatilidad la hacen ideal para negocios que requieren un amasado eficiente y de alta calidad en grandes cantidades.
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El diseño de esta batidora es una combinación perfecta de funcionalidad y elegancia. Construida con materiales de primera calidad como acero inoxidable y metal industrial, garantiza durabilidad y resistencia en cualquier entorno de cocina. Su panel digital ofrece una interfaz intuitiva que facilita el control y la programación, permitiendo un manejo preciso y eficiente. Potencia y Rendimiento
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Batidora de Pedestal Digital 20 Lt 3 velocidades Industrial

Preparación de alimentos, Batidoras
$3,918,900
Introducimos la última innovación en tecnología de batidoras: la batidora de panel digital de 20 litros. Con una capacidad impresionante y un diseño sofisticado, esta batidora está destinada a revolucionar tu experiencia en la cocina. Diseño y Tecnología Vanguardista: El diseño de esta batidora es una combinación perfecta de funcionalidad y elegancia. Construida con materiales de primera calidad como acero inoxidable y metal industrial, garantiza durabilidad y resistencia en cualquier entorno de cocina. Su panel digital ofrece una interfaz intuitiva que facilita el control y la programación, permitiendo un manejo preciso y eficiente. Potencia y Rendimiento: Equipada con un potente motor de 750W, esta batidora es capaz de manejar hasta 6kg de masa con facilidad. Con una velocidad ajustable que varía desde 80 hasta 300 revoluciones por minuto, ofrece un rendimiento excepcional en una amplia gama de aplicaciones, desde batir hasta amasar. Los botones de menor y mayor velocidad permiten un control total sobre el proceso de mezcla, garantizando resultados perfectos en cada uso. Versatilidad y Conveniencia: Esta batidora no solo es potente, sino también versátil. Ideal para panaderías, hoteles, restaurantes y otros establecimientos de procesamiento de alimentos, se adapta a diversas necesidades culinarias con facilidad. Su rejilla de seguridad proporciona tranquilidad al operar la máquina, mientras que su motor silencioso de alta eficiencia garantiza un ambiente de trabajo cómodo y tranquilo. Higiene y Calidad: En cuanto a higiene, esta batidora cumple con los más altos estándares. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad, garantizando la seguridad y la pureza de tus creaciones culinarias. Además, su diseño modular facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando un funcionamiento impecable durante años. Equipo, funcionamiento e industrias para la batidora digital de 20 litros en Colombia: Equipo: Motor: 750W de potencia, capaz de manejar hasta 6kg de masa. Velocidad: Ajustable de 80 a 300 revoluciones por minuto. Controles: Panel digital intuitivo con botones de menor y mayor velocidad. Rejilla de seguridad: Para mayor protección durante el uso. Material: Acero inoxidable y metal industrial para mayor durabilidad. Diseño: Modular para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Funcionamiento: Encienda la batidora utilizando el interruptor de encendido/apagado. Seleccione la velocidad deseada utilizando los botones de menor y mayor velocidad. Agregue los ingredientes al tazón de la batidora. Baje el cabezal de la batidora hasta que toque los ingredientes. Encienda la batidora y deje que funcione hasta obtener la consistencia deseada. Una vez que haya terminado, apague la batidora y levante el cabezal. Retire los ingredientes del tazón de la batidora. Industrias en Colombia: Panaderías: Ideal para preparar grandes cantidades de masa para pan, pasteles, galletas y otros productos horneados. Hoteles: Perfecta para preparar desayunos, postres y otras delicias para los huéspedes. Restaurantes: Útil para crear salsas, aderezos, cremas y otras preparaciones culinarias. Pastelerías: Ideal para elaborar pasteles, tartas, cupcakes y otros postres gourmet. Procesadores de alimentos: Adecuada para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes para diversos productos alimenticios. Consideraciones adicionales: Tamaño: La capacidad de 20 litros la convierte en una opción ideal para negocios que requieren preparar grandes cantidades de alimentos. Potencia: El motor de 750W garantiza un rendimiento eficiente incluso con tareas exigentes. Versatilidad: La velocidad ajustable y los diversos accesorios permiten utilizar la batidora para una amplia gama de aplicaciones. Higiene: Los materiales de alta calidad y el diseño modular facilitan la limpieza y el mantenimiento.
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La cortadora manual para papas a la francesa es una herramienta esencial en establecimientos de comida rápida y restaurantes que buscan una forma eficiente de cortar papas en rodajas delgadas para la preparación de este popular snack. Con su diseño compacto, operación mecánica y capacidad de corte preciso, esta cortadora ofrece conveniencia y calidad en cada uso.
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Cortador papa a la francesa

Preparación de alimentos, Equipos industriales
$715,900
La cortadora manual para papas a la francesa es una herramienta esencial en establecimientos de comida rápida y restaurantes que buscan una forma eficiente de cortar papas en rodajas delgadas para la preparación de este popular snack. Con su diseño compacto, operación mecánica y capacidad de corte preciso, esta cortadora ofrece conveniencia y calidad en cada uso. Construcción Duradera y Higiénica: Fabricada con materiales de alta calidad como acero inoxidable y partes en hierro, esta cortadora manual garantiza durabilidad y resistencia ante el uso continuo en entornos de cocina comercial. Su diseño higiénico facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura la seguridad alimentaria y la prolongación de su vida útil. Corte Preciso y Ajustable: Con medidas externas de 20cm de altura, 20cm de ancho y 29cm de largo, esta cortadora manual proporciona un espacio compacto en la cocina sin comprometer la capacidad de corte. Ofrece dos opciones de grosor de corte, de 1cm y 0.5cm, lo que permite adaptarse a diferentes preferencias y estilos de preparación. Además, incluye un disco adicional de medio milímetro para cortes aún más delgados, brindando versatilidad en la presentación de las papas a la francesa. Operación Mecánica Simple: Su operabilidad mecánica simplifica el proceso de corte, eliminando la necesidad de energía eléctrica o baterías. Con solo presionar la manivela, el usuario puede cortar fácilmente las papas en rodajas uniformes y consistentes, reduciendo el tiempo y el esfuerzo requerido en comparación con métodos manuales tradicionales. Versatilidad y Facilidad de Uso: Además de cortar papas para papas a la francesa, esta cortadora manual también puede utilizarse para cortar otros vegetales en rodajas, como zanahorias, pepinos o calabacines, ampliando su utilidad en la cocina comercial. Su diseño compacto y ligero, con un peso de 4.7kg, facilita su transporte y almacenamiento en cualquier espacio de trabajo. ¿Qué es la Cortadora Manual para Papas a la Francesa? La cortadora manual para papas a la francesa es un dispositivo diseñado específicamente para cortar papas en rodajas delgadas de manera rápida y uniforme. Fabricada con materiales duraderos como acero inoxidable y partes en hierro, esta herramienta esencial en la cocina comercial permite a los usuarios preparar papas a la francesa de alta calidad de forma eficiente. ¿Cómo funciona? El funcionamiento de la cortadora manual para papas a la francesa es sencillo y mecánico. El usuario coloca la papa en la abertura de la cortadora y utiliza la manivela para presionar la papa a través de las cuchillas, las cuales cortan la papa en rodajas delgadas y uniformes. La herramienta ofrece opciones de grosor de corte, permitiendo ajustar el tamaño de las rodajas según las preferencias del usuario. Su diseño compacto y ligero facilita su uso y transporte en cualquier cocina comercial. ¿En qué industrias sirve? La cortadora manual para papas a la francesa encuentra aplicación en una variedad de industrias relacionadas con la preparación de alimentos, incluyendo:
  1. Restaurantes de Comida Rápida: Es fundamental en establecimientos de comida rápida que sirven papas a la francesa como acompañamiento o snack principal. Permite preparar grandes cantidades de papas de forma rápida y eficiente para satisfacer la demanda de los clientes.
  2. Cafeterías y Bares: Se utiliza en cafeterías y bares que ofrecen papas a la francesa como parte de su menú. Facilita la preparación de este popular snack para servir junto con bebidas y otras comidas.
  3. Catering y Eventos: Es esencial en servicios de catering que atienden eventos y celebraciones donde se sirven papas a la francesa como parte del menú. Permite preparar grandes volúmenes de papas de manera uniforme y consistente para garantizar la satisfacción de los invitados.
  4. Hoteles y Resorts: Se utiliza en cocinas de hoteles y resorts para preparar papas a la francesa frescas y deliciosas para los huéspedes. Ayuda a mantener la calidad y la eficiencia en la producción de alimentos en grandes cantidades.
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amasadora mojadora 20 libras perfecta para cafeterias, panaderias y cocinas que necesiten automatizar el amase de sus masas
La amasadora moledora de masas de 20 libras es una máquina diseñada para simplificar y agilizar el proceso de amasado de masas granuladas en entornos comerciales. Con una capacidad de 20 libras y características específicas para facilitar su uso, esta máquina se destaca por su eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia variedad de productos horneados.
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Amasadora 20 Libras 2 Velocidades

Preparación de alimentos, Amasadoras
$3,998,900
  La amasadora moledora de masas de 20 libras es una máquina diseñada para simplificar y agilizar el proceso de amasado de masas granuladas en entornos comerciales. Con una capacidad de 20 libras y características específicas para facilitar su uso, esta máquina se destaca por su eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia variedad de productos horneados.   Características Principales:   Material de Construcción: La taza de la amasadora está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Capacidad: Con una capacidad de 20 libras, esta máquina es ideal para negocios de tamaño mediano que requieren un amasado eficiente pero no a gran escala. Velocidades Ajustables: Provista de dos velocidades: una lenta y otra rápida. Esto permite adaptar el proceso de amasado según las necesidades específicas de la masa y del producto final. Incluye: Viene equipada con una rejilla de seguridad y un temporizador para un manejo más fácil y seguro. Además, cuenta con un botón de emergencia para detener el funcionamiento en caso de cualquier eventualidad. Potencia y Dimensiones: Con un motor de 2,0 caballos de fuerza y una potencia de 1.5 kW, esta máquina asegura un amasado rápido y eficiente. Sus dimensiones son compactas, con una altura de 90 cm, largo de 73 cm y ancho de 40 cm, lo que la hace adecuada para espacios de trabajo limitados. Funcionamiento:   La amasadora moledora de masas funciona mediante la combinación de ingredientes granulados, como harina, agua, leche, huevos, aceite y grasas. La mezcla debe tener al menos un 60% de humedad y un 40% de harina. Una vez los ingredientes están colocados en la taza de acero inoxidable, se selecciona la velocidad deseada (lenta o rápida) y se activa el temporizador. La máquina se encarga entonces de amasar la masa de manera homogénea y eficiente, garantizando resultados consistentes en cada lote.   Indicaciones de Uso:   Esta amasadora moledora está indicada para la preparación de diferentes tipos de masas granuladas, como pizzas, panes de queso y biscochos. Es importante tener en cuenta la proporción de humedad y harina para obtener resultados óptimos en la textura y consistencia de la masa.   Aplicaciones en la Industria:   Esta máquina es una herramienta valiosa en panaderías, pastelerías, pizzerías y cualquier negocio que requiera la preparación regular de masas granuladas. Su capacidad, versatilidad y facilidad de uso la hacen ideal para negocios de tamaño mediano que buscan mejorar la eficiencia en su proceso de producción.   En resumen, la amasadora moledora de masas de 20 libras es una opción confiable y eficiente para la preparación de masas granuladas en entornos comerciales. Su diseño robusto, características específicas y facilidad de uso la convierten en una herramienta indispensable para negocios dedicados a la elaboración de productos horneados de calidad.  
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