Freidor Eléctrico Doble Tanque | 20 Litros | 2x10L | 110V | Acero Inoxidable

La Embutidora de Chorizos de 7 Litros es una herramienta especializada para producir embutidos de forma rápida, higiénica y uniforme. Diseñada para uso doméstico y profesional, permite llenar tripas o envolturas con mezclas de carne y especias, garantizando chorizos o salchichas de calidad, con control total sobre los ingredientes y el tamaño.

Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, esta máquina asegura máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria alimentaria.

⚙️ ¿Cómo funciona?

El proceso de embutido con esta máquina es sencillo y eficiente:

1️⃣ Preparación de la Mezcla: Se prepara la mezcla de carne, grasa y especias.
2️⃣ Carga del Cilindro: Se abre la embutidora y se coloca la mezcla dentro del cilindro usando un embudo para evitar derrames.
3️⃣ Elección de la Boquilla: Se selecciona una de las 4 boquillas intercambiables para definir el grosor del chorizo.
4️⃣ Colocación de la Tripa: Se instala la tripa o envoltura sobre la boquilla elegida, asegurándose de que esté firme para evitar fugas.
5️⃣ Embutido: Se gira la manivela, generando presión para empujar la mezcla a través de la boquilla y llenar la tripa de forma uniforme.
6️⃣ Formación y Corte: Una vez alcanzada la longitud deseada, se corta la tripa y se ata para separar cada chorizo.
7️⃣ Repetición: Se repite el proceso hasta utilizar toda la mezcla.

💡 La capacidad de 7 litros permite trabajar lotes medianos a grandes, optimizando tiempo y esfuerzo.

🏭 ¿En qué industrias sirve?

Esta embutidora es sumamente versátil y se adapta a diferentes negocios y escenarios:

• 🔪 Industria Cárnica y Procesamiento de Alimentos: Plantas de embutidos industriales, producción a gran escala para distribución comercial.

• 🥩 Carnicerías y Charcuterías: Para ofrecer chorizos y salchichas frescas y artesanales.

• 🍽️ Restaurantes y Parrillas: Para incluir chorizos caseros en menús de calidad premium.

• 🍢 Catering y Eventos: Preparación de embutidos frescos para buffets y celebraciones.

• 🏨 Hoteles y Resorts: Producción propia de chorizos para desayuno buffet y banquetes.

• 🛒 Tiendas Gourmet y Mercados Locales: Venta de embutidos artesanales frescos.

• 🚚 Food Trucks y Ferias: Diferenciación con embutidos frescos preparados al instante.

• 🌱 Negocios de Alimentación Saludable: Elaboración de chorizos personalizados con recetas bajas en grasa y sin aditivos.

• 🌍 Exportación: Fabricación de embutidos para mercados nacionales e internacionales.

📐 Características Técnicas

🔑 Ventajas Clave

✔️ Fabricación robusta y duradera.
✔️ Operación sencilla y segura.
✔️ Control total sobre el tamaño y la forma de los chorizos.
✔️ Incluye boquillas para diferentes tipos de embutido.
✔️ Fácil de limpiar y mantener.
✔️ Ideal para producción artesanal y comercial.