HORNO PARA POLLOS CAPACIDAD 14 POLLOS
Horno asador de pollos a gas es un equipo de cocina diseñado específicamente para asar pollos u otras aves utilizando gas como fuente de combustible. Este tipo de horno es comúnmente utilizado en entornos comerciales, como restaurantes, rotiserías, parrillas y establecimientos de comida para llevar.
Cuenta con seis quemadores y seis brochetas, los quemadores se pueden controlar de forma independiente. La distancia entre el quemador y la brocheta se puede ajustar. Tiene rayo infrarrojo.
¿Cómo funciona?
Funcionamiento Básico:
1. Preparación de los pollos: Los pollos se colocan en las canastillas o espetones. Estas canastillas se aseguran en su lugar para que giren con el motor.
2. Encendido del horno: Se enciende la fuente de calor, ya sea eléctrica o a gas, y se ajusta la temperatura según la receta.
3. Inicio de la rotación: Se activa el motor de rotación, comenzando a girar las canastillas o espetones con los pollos.
4. Cocción uniforme: A medida que los pollos giran, la fuente de calor cocina uniformemente todas las superficies, resultando en una carne jugosa y una piel dorada y crujiente.
5. Control de temperatura y tiempo: El usuario puede ajustar la temperatura y el tiempo según la receta o las preferencias de cocción.
6. Finalización y servido: Una vez completada la cocción, se detiene la rotación y se retiran los pollos del horno. Están listos para ser servidos.
Laminadora de masas
¿Qué es el producto? La laminadora de masas para pizza es una máquina diseñada específicamente para facilitar el proceso de laminado de masa, especialmente para pizzas y masas de pan. Está construida con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable, y cuenta con rodillos superiores e inferiores eléctricos para extender la masa de manera uniforme y ajustable en grosor.
¿Cómo funciona? La laminadora de masas para pizza funciona de manera bastante sencilla. La masa se coloca entre los rodillos superiores e inferiores, que están ajustados a la distancia deseada para el grosor de la masa. Luego, la máquina se enciende utilizando el botón de encendido y los rodillos eléctricos comienzan a girar, laminando la masa de manera uniforme.
El operador puede ajustar el grosor de la masa según sus preferencias utilizando el mecanismo de ajuste proporcionado. ¿En qué industrias sirve? Esta laminadora de masas para pizza es una herramienta versátil que puede ser utilizada en una variedad de industrias relacionadas con la preparación de alimentos. Algunas de estas industrias incluyen: Pizzerías y restaurantes de comida italiana: Para laminar masa de pizza de manera rápida y eficiente, asegurando una consistencia uniforme en el grosor de la masa para obtener una base perfecta para la pizza. Panaderías: Para laminar masas de pan y otros productos horneados, como croissants o empanadas, de manera rápida y precisa.
Comedores industriales y de catering: Para la preparación de grandes cantidades de masa de manera eficiente, lo que es especialmente útil en la producción a gran escala de pizzas y otros productos horneados. Tiendas de alimentos y supermercados: Para la preparación de masas de pizza listas para usar que puedan ser vendidas a los clientes, ofreciendo comodidad y calidad. Industria alimentaria en general: Para cualquier negocio que requiera la laminación de masa de manera regular, esta máquina ofrece una solución eficaz y confiable. En resumen, la laminadora de masas para pizza es una herramienta esencial en la industria alimentaria que facilita el proceso de preparación de pizzas y otros productos horneados que requieren masa laminada de manera uniforme y consistente. Su estructura de acero inoxidable, ajuste de grosor de la pizza y facilidad de operación la hacen ideal para una amplia gama de aplicaciones en la preparación de alimentos.
MAQUINA PARA GALLETA CONO
Una máquina para hacer conos de helado es un equipo diseñado específicamente para producir conos de helado de manera eficiente y consistente. Estas máquinas son comunes en la industria de la heladería y se utilizan para la producción a gran escala de conos de helado crujientes y listos para servir.
Cómo funciona una máquina para hacer conos de helado:
1. Mezcla de Ingredientes: Se prepara una mezcla de ingredientes para la masa del cono, que generalmente incluye harina, azúcar, huevo, y otros ingredientes según la receta específica.
2. Vaciado de la Masa: La masa se vierte en la máquina, que tiene moldes y placas especialmente diseñadas para dar forma a los conos.
3. Cocción: La máquina calienta y cocina la masa para formar los conos. La duración de la cocción y la temperatura son controladas para lograr la textura y el color deseados.
4. Moldeado y Enfriamiento: Los conos de helado se forman mientras la masa se cuece y luego se enfrían para que mantengan su forma y textura crujiente.
5. Extracción: Una vez que los conos están listos, se extraen de la máquina y están listos para su uso.
Industrias para máquina para hacer conos de helado:
1. Heladerías: Las máquinas para hacer conos de helado son esenciales en heladerías para producir conos frescos y crujientes que complementan los helados servidos.
2. Cafeterías y Pastelerías: Algunas cafeterías y pastelerías también ofrecen helado y pueden utilizar estas máquinas para hacer conos frescos.
3. Parques de Atracciones y Ferias: En lugares de entretenimiento, como parques de atracciones y ferias, las máquinas para hacer conos de helado pueden ser parte de las instalaciones de concesión de alimentos.
4. Catering de Eventos: En eventos y catering, estas máquinas pueden utilizarse para producir conos de helado en grandes cantidades para eventos especiales.
5. Restaurantes y Heladerías Temáticas: En algunos restaurantes que sirven helado o tienen una temática de heladería, estas máquinas pueden ser utilizadas para producir conos personalizados.
6. Producción a Escala: Las fábricas y centros de producción de helado a gran escala utilizan máquinas para hacer conos para satisfacer la demanda de productos envasados y conos para la venta al por mayor.
Máquina para hacer Galleta Cono de Helado
Una máquina para hacer conos de helado es un equipo diseñado específicamente para producir conos de helado de manera eficiente y consistente. Estas máquinas son comunes en la industria de la heladería y se utilizan para la producción a gran escala de conos de helado crujientes y listos para servir. Aquí tienes información sobre qué es una máquina para hacer conos de helado, cómo funciona y en qué industrias puede ser útil:
Cómo funciona una máquina para hacer conos de helado:
- Mezcla de Ingredientes:
- Se prepara una mezcla de ingredientes para la masa del cono, que generalmente incluye harina, azúcar, huevo, y otros ingredientes según la receta específica.
- Vaciado de la Masa:
- La masa se vierte en la máquina, que tiene moldes y placas especialmente diseñadas para dar forma a los conos.
- Cocción:
- La máquina calienta y cocina la masa para formar los conos. La duración de la cocción y la temperatura son controladas para lograr la textura y el color deseados.
- Moldeado y Enfriamiento:
- Los conos de helado se forman mientras la masa se cuece y luego se enfrían para que mantengan su forma y textura crujiente.
- Extracción:
- Una vez que los conos están listos, se extraen de la máquina y están listos para su uso.
- Heladerías:
- Las máquinas para hacer conos de helado son esenciales en heladerías para producir conos frescos y crujientes que complementan los helados servidos.
- Cafeterías y Pastelerías:
- Algunas cafeterías y pastelerías también ofrecen helado y pueden utilizar estas máquinas para hacer conos frescos.
- Parques de Atracciones y Ferias:
- En lugares de entretenimiento, como parques de atracciones y ferias, las máquinas para hacer conos de helado pueden ser parte de las instalaciones de concesión de alimentos.
- Catering de Eventos:
- En eventos y catering, estas máquinas pueden utilizarse para producir conos de helado en grandes cantidades para eventos especiales.
- Restaurantes y Heladerías Temáticas:
- En algunos restaurantes que sirven helado o tienen una temática de heladería, estas máquinas pueden ser utilizadas para producir conos personalizados.
- Producción a Escala:
- Las fábricas y centros de producción de helado a gran escala utilizan máquinas para hacer conos para satisfacer la demanda de productos envasados y conos para la venta al por mayor.
Máquina para Hacer Pasta Manual
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es una herramienta indispensable en entornos comerciales y de servicio de alimentos, diseñada para ofrecer eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia gama de platos. Con una capacidad generosa de 51 litros y características avanzadas, esta olla a presión es ideal para restaurantes, hoteles y otras industrias gastronómicas que requieren un rendimiento excepcional en la cocina.
Características Destacadas:
Amplia Capacidad: Con una capacidad de 51 litros, esta olla a presión ofrece espacio suficiente para cocinar grandes cantidades de alimentos, perfecta para la preparación de comidas en entornos comerciales y de servicio de alimentos.
Construcción Robusta: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta olla a presión garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, lo que la hace adecuada para un uso intensivo en entornos industriales. Con un peso de 16kg, es estable y segura durante el uso.
Diseño Funcional: Con un diámetro de olla de 40cm y dimensiones de equipo de 51cm de ancho, 49cm de largo y 56cm de alto, esta olla a presión ofrece un amplio espacio para cocinar una variedad de alimentos. Su función multifuncional permite cocinar, cocer al vapor, freír y más, proporcionando versatilidad en la preparación de platos.
Seguridad y Eficiencia: Con una presión de olla de 40 kpa, esta olla a presión garantiza una cocción rápida y eficiente de los alimentos, reduciendo el tiempo de cocción y ahorrando energía. Su diseño seguro y respetuoso con el medio ambiente ofrece tranquilidad durante su uso.
Uso Recomendado:
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es ideal para su uso en restaurantes, hoteles, industrias gastronómicas y otras instalaciones comerciales que requieren una preparación eficiente de alimentos a gran escala. Su diseño elegante, operación conveniente y alto rendimiento la convierten en una herramienta esencial en cualquier cocina comercial.
¿Qué es el producto?
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es un equipo de cocina diseñado para cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida en entornos comerciales y de servicio de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta olla a presión ofrece una capacidad generosa de 51 litros y está equipada con características avanzadas para proporcionar un rendimiento excepcional en la preparación de una variedad de platos.
¿Cómo funciona?
La olla a presión funciona mediante la generación de presión interna, lo que eleva el punto de ebullición del agua y permite una cocción más rápida de los alimentos. Con una presión de olla de 40 kpa, esta olla a presión puede alcanzar temperaturas más altas que las ollas convencionales, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción y conserva los nutrientes y sabores de los alimentos. Además de cocinar, esta olla a presión también puede utilizarse para cocer al vapor, freír y otras preparaciones culinarias, ofreciendo versatilidad en la cocina comercial.
¿En qué industrias sirve?
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es útil en una variedad de industrias relacionadas con la preparación y servicio de alimentos, incluyendo:
Restaurantes y bares: Para la preparación de guisos, sopas, carnes y otros platos en grandes cantidades.
Hoteles y resorts: Para la cocina en buffets, banquetes y servicios de catering.
Industria alimentaria en general: Para la producción de alimentos envasados y procesados que requieren cocción a alta presión.
Catering y eventos: Para la preparación de alimentos en eventos especiales y celebraciones.
Comedores industriales y de instituciones: Para la alimentación en grandes cantidades en escuelas, hospitales y otros establecimientos.
En resumen, la Olla a Presión Industrial de 51 Litros es una herramienta versátil y poderosa que puede utilizarse en una amplia gama de industrias para la preparación eficiente de alimentos a gran escala. Su diseño robusto, operación eficiente y resultados consistentes la convierten en una opción ideal para cualquier negocio de alimentos que busque mejorar su productividad y calidad en la cocina comercial.
Mesa de Trabajo de 150 cm por 60 cm
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18
Funciones y Componentes:
Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, permitiendo mantener el área de trabajo ordenada y eficiente.
Desarmable: La mesa viene desarmable, lo que facilita su transporte e instalación en cualquier espacio.
Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria.
Evaluación del Diseño
El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus amplias dimensiones proporcionan un espacio de trabajo generoso, ideal para múltiples tareas simultáneas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético garantiza que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene.
Usabilidad
La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, lo que permite su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes u otros elementos necesarios en el entorno de trabajo.
Versatilidad
Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo:
Cocinas Comerciales:
Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos.
El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales.
Panaderías:
Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería.
La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías.
Restaurantes:
Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes.
Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda.
Montajes y Catering:
Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering.
Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones.
Industria Mecánica:
Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes.
La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
Mesa de Trabajo de 180 cm por 60 cm
La mesa de trabajo de acero inoxidable es una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional o industria alimentaria. Con dimensiones bien equilibradas y un diseño robusto, esta mesa proporciona un espacio de trabajo amplio, higiénico y duradero. Fabricada en acero inoxidable antimagnético 304 2B calibre 18, esta mesa garantiza una resistencia superior a la corrosión y facilita su limpieza, cumpliendo con los estrictos estándares de higiene necesarios para el trabajo con alimentos.
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18
Funciones y Componentes:
Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, manteniendo el área de trabajo ordenada y eficiente.
Desarmable: La mesa viene desarmable, facilitando su transporte e instalación en cualquier espacio.
Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria.
Evaluación del Diseño
El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus dimensiones proporcionan un espacio de trabajo amplio, ideal para diversas tareas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético asegura que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene.
Usabilidad
La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, permitiendo su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes y otros elementos necesarios en el entorno de trabajo.
Versatilidad
Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo:
Cocinas Comerciales:
Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos.
El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales.
Panaderías:
Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería.
La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías.
Restaurantes:
Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes.
Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda.
Montajes y Catering:
Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering.
Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones.
Industria Mecánica:
Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes.
La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
Conclusión
La mesa de trabajo de acero inoxidable es una inversión valiosa para cualquier cocina profesional o industria que requiera un espacio de trabajo duradero, higiénico y versátil. Su construcción robusta, el diseño ergonómico y la facilidad de montaje y desmontaje la hacen una opción ideal para una amplia variedad de aplicaciones. La certificación del material asegura que cumple con los estándares de higiene necesarios para el trabajo con alimentos, proporcionando tranquilidad y confianza en su uso.
Mesa de Trabajo de 3 Metros Largo
Acero Inoxidable Antimagnético 304 2B, Calibre 18
Funciones y Componentes:
Entrepaño: Incluye un entrepaño que proporciona espacio adicional para almacenamiento, permitiendo mantener el área de trabajo ordenada y eficiente.
Desarmable: La mesa viene desarmable, lo que facilita su transporte e instalación en cualquier espacio.
Certificación de Material: El acero inoxidable utilizado está certificado para el trabajo de alimentos, cumpliendo con los requisitos de higiene necesarios en la industria alimentaria.
Evaluación del Diseño
El diseño de la mesa de trabajo combina funcionalidad y durabilidad. Sus amplias dimensiones proporcionan un espacio de trabajo generoso, ideal para múltiples tareas simultáneas. La altura de 90 cm es ergonómica, facilitando un trabajo cómodo y eficiente. El material de acero inoxidable antimagnético garantiza que la mesa no se verá afectada por la corrosión y es fácil de limpiar, manteniendo altos estándares de higiene.
Usabilidad
La mesa de trabajo está diseñada para ser fácil de montar y desmontar, lo que permite su instalación en cualquier espacio, independientemente de las restricciones de acceso. El entrepaño añadido ofrece un espacio de almacenamiento práctico, ideal para utensilios, ingredientes u otros elementos necesarios en el entorno de trabajo.
Versatilidad
Esta mesa de trabajo es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo:
Cocinas Comerciales:
Proporciona un amplio espacio para la preparación de alimentos, corte y ensamblaje de platos.
El material higiénico y fácil de limpiar es ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad alimentaria son primordiales.
Panaderías:
Perfecta para la preparación y el manejo de masas, glaseados y otros productos de panadería.
La superficie resistente soporta el uso intensivo y repetido típico de las panaderías.
Restaurantes:
Adecuada para la preparación de alimentos, el montaje de platos y el manejo de ingredientes.
Su diseño robusto y espacioso la hace ideal para entornos de alta demanda.
Montajes y Catering:
Ideal para la preparación y ensamblaje de alimentos en eventos y servicios de catering.
Su capacidad de desmontaje facilita el transporte y la instalación en diferentes ubicaciones.
Industria Mecánica:
Útil en la industria mecánica para el ensamblaje y la manipulación de componentes.
La robustez y durabilidad del acero inoxidable aseguran un rendimiento confiable bajo condiciones de trabajo intensivas.
Molino de Carne #22
El Molino de Carne de Cuchilla Número 22 es una herramienta imprescindible en entornos comerciales y de servicio de alimentos, diseñado para ofrecer potencia, eficiencia y durabilidad en el procesamiento de carne. Con características avanzadas y un diseño robusto, este molino es una opción ideal para restaurantes, hoteles y otras industrias gastronómicas que requieren un rendimiento excepcional.
Características Destacadas:
Potencia y Eficiencia: Equipado con un motor de 850 Watts, este molino ofrece la potencia necesaria para procesar grandes cantidades de carne de manera rápida y eficiente. Con una velocidad de cuchilla de 190 revoluciones por minuto (r/min), es capaz de manejar una productividad de hasta 150 kg por hora, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en entornos de alto volumen.
Construcción Robusta: Fabricado con materiales de alta calidad y una construcción resistente, este molino está diseñado para soportar el uso continuo en entornos industriales. Con medidas de 46cm de altura, 31cm de ancho y 44cm de largo, y un peso de máquina de 28kg, ofrece estabilidad y durabilidad para un rendimiento consistente a lo largo del tiempo.
Versatilidad de Uso: Este molino está diseñado para procesar una variedad de tipos de carne, incluyendo carne de res, pollo y cerdo, ofreciendo versatilidad en la preparación de una amplia gama de platos. Su diseño compacto y fácil de manejar lo hace adecuado para una variedad de entornos, desde cocinas comerciales hasta carnicerías y establecimientos de comida rápida.
Fácil de Limpiar y Mantener: Con un diseño intuitivo y componentes desmontables, este molino es fácil de limpiar y mantener, lo que garantiza un funcionamiento higiénico y eficiente en todo momento. Sus cuchillas de acero son duraderas y resistentes a la corrosión, garantizando un rendimiento óptimo con el tiempo.
Uso Recomendado:
El Molino de Carne de Cuchilla Número 22 es ideal para su uso en restaurantes, hoteles, carnicerías y otras industrias gastronómicas que requieren un procesamiento eficiente y de alta calidad de carne. Su potencia, versatilidad y facilidad de limpieza lo convierten en una herramienta indispensable en cualquier cocina comercial.
¿Qué es el equipo?
El Molino de Carne de Cuchilla Número 22 es un equipo industrial diseñado para procesar grandes cantidades de carne de manera eficiente y rápida. Equipado con un motor potente de 850 Watts y cuchillas de acero, este molino es capaz de triturar y moler carne de res, pollo y cerdo con facilidad. Con su construcción robusta y diseño ergonómico, es una herramienta confiable para la preparación de alimentos en entornos comerciales y de servicio de alimentos.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del molino es bastante sencillo: la carne se introduce en la tolva de alimentación, luego el motor impulsa las cuchillas de acero a una velocidad de 190 revoluciones por minuto (r/min), triturando y moldeando la carne de manera rápida y eficiente. La carne molida se expulsa a través de la salida del molino, lista para su uso en una variedad de platos y preparaciones culinarias.
¿En qué industrias serviría?
El Molino de Carne de Cuchilla Número 22 sería útil en una variedad de industrias relacionadas con la preparación y procesamiento de alimentos, incluyendo:
Restaurantes y bares: Para la preparación de hamburguesas, albóndigas, empanadas y otros platos a base de carne.
Hoteles y resorts: Para la producción de alimentos en grandes cantidades para buffet y servicios de catering.
Carnicerías y charcuterías: Para la preparación de embutidos, salchichas y otros productos cárnicos.
Industria alimentaria en general: Para la producción de alimentos procesados y envasados que requieren carne molida como ingrediente.
Servicios de catering y eventos: Para la preparación de alimentos en grandes cantidades para eventos especiales y celebraciones.
Olla a Presión 51 Litros Acero Inoxidable
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es una herramienta indispensable en entornos comerciales y de servicio de alimentos, diseñada para ofrecer eficiencia y versatilidad en la preparación de una amplia gama de platos. Con una capacidad generosa de 51 litros y características avanzadas, esta olla a presión es ideal para restaurantes, hoteles y otras industrias gastronómicas que requieren un rendimiento excepcional en la cocina.
Características Destacadas:
Amplia Capacidad: Con una capacidad de 51 litros, esta olla a presión ofrece espacio suficiente para cocinar grandes cantidades de alimentos, perfecta para la preparación de comidas en entornos comerciales y de servicio de alimentos.
Construcción Robusta: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta olla a presión garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, lo que la hace adecuada para un uso intensivo en entornos industriales. Con un peso de 16kg, es estable y segura durante el uso.
Diseño Funcional: Con un diámetro de olla de 40cm y dimensiones de equipo de 51cm de ancho, 49cm de largo y 56cm de alto, esta olla a presión ofrece un amplio espacio para cocinar una variedad de alimentos. Su función multifuncional permite cocinar, cocer al vapor, freír y más, proporcionando versatilidad en la preparación de platos.
Seguridad y Eficiencia: Con una presión de olla de 40 kpa, esta olla a presión garantiza una cocción rápida y eficiente de los alimentos, reduciendo el tiempo de cocción y ahorrando energía. Su diseño seguro y respetuoso con el medio ambiente ofrece tranquilidad durante su uso.
Uso Recomendado:
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es ideal para su uso en restaurantes, hoteles, industrias gastronómicas y otras instalaciones comerciales que requieren una preparación eficiente de alimentos a gran escala. Su diseño elegante, operación conveniente y alto rendimiento la convierten en una herramienta esencial en cualquier cocina comercial.
¿Qué es el producto?
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es un equipo de cocina diseñado para cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida en entornos comerciales y de servicio de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta olla a presión ofrece una capacidad generosa de 51 litros y está equipada con características avanzadas para proporcionar un rendimiento excepcional en la preparación de una variedad de platos.
¿Cómo funciona?
La olla a presión funciona mediante la generación de presión interna, lo que eleva el punto de ebullición del agua y permite una cocción más rápida de los alimentos. Con una presión de olla de 40 kpa, esta olla a presión puede alcanzar temperaturas más altas que las ollas convencionales, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción y conserva los nutrientes y sabores de los alimentos. Además de cocinar, esta olla a presión también puede utilizarse para cocer al vapor, freír y otras preparaciones culinarias, ofreciendo versatilidad en la cocina comercial.
¿En qué industrias sirve?
La Olla a Presión Industrial de 51 Litros es útil en una variedad de industrias relacionadas con la preparación y servicio de alimentos, incluyendo:
Restaurantes y bares: Para la preparación de guisos, sopas, carnes y otros platos en grandes cantidades.
Hoteles y resorts: Para la cocina en buffets, banquetes y servicios de catering.
Industria alimentaria en general: Para la producción de alimentos envasados y procesados que requieren cocción a alta presión.
Catering y eventos: Para la preparación de alimentos en eventos especiales y celebraciones.
Comedores industriales y de instituciones: Para la alimentación en grandes cantidades en escuelas, hospitales y otros establecimientos.
En resumen, la Olla a Presión Industrial de 51 Litros es una herramienta versátil y poderosa que puede utilizarse en una amplia gama de industrias para la preparación eficiente de alimentos a gran escala. Su diseño robusto, operación eficiente y resultados consistentes la convierten en una opción ideal para cualquier negocio de alimentos que busque mejorar su productividad y calidad en la cocina comercial.
Parrilla Asador Plancha Eléctrica
La parrilla asador eléctrica es una herramienta indispensable para negocios gastronómicos que buscan eficiencia, sabor y facilidad de uso. Con un diseño robusto y características innovadoras, esta parrilla se destaca como una opción superior en el ámbito de la cocina comercial.
Características Principales:
Diseño Robusto y Compacto: Con medidas externas de 54 cm de ancho, 45 cm de largo y 20 cm de altura, esta parrilla se adapta fácilmente a cualquier espacio de cocina comercial sin comprometer su desempeño. Con un peso de 23 kg, ofrece estabilidad y durabilidad para un uso constante.
Potencia y Eficiencia Energética: Con una potencia de 1.8 kW y un voltaje de 110V a 60 Hz, esta parrilla ofrece un rendimiento excepcional sin la necesidad de utilizar combustibles tradicionales. Esto garantiza un cocinado uniforme y rápido, al tiempo que reduce el consumo energético y los costos operativos.
Control Preciso de Temperatura: Con un rango de temperatura ajustable de 50 a 300 grados centígrados, esta parrilla permite un control preciso del calor para una cocción perfecta de una amplia variedad de alimentos. Ya sea que estés asando carnes jugosas o vegetales tiernos, puedes confiar en que esta parrilla proporcionará resultados consistentes y deliciosos.
Funcionalidad Práctica, esta parrilla es fácil de operar, lo que la hace ideal para entornos comerciales donde la eficiencia es clave. Además, cuenta con un recolector de residuos que facilita la limpieza después de cada uso, manteniendo un ambiente de trabajo limpio y ordenado.
Procesador de Vegetales 5 Discos
El procesador de vegetales es una herramienta versátil y eficiente, diseñada para facilitar la preparación de alimentos en entornos domésticos y profesionales. Con una alimentación de 110V y una potencia de 750W, este dispositivo destaca por su robustez y capacidad para manejar diversas tareas de procesamiento de vegetales con alta eficiencia y bajo consumo de energía.
Características Técnicas
Velocidad y Potencia: El procesador opera a una velocidad de 300 rpm y cuenta con un motor de 750W, lo que garantiza un rendimiento potente y constante, ideal para grandes volúmenes de trabajo.
Dimensiones y Peso: Con medidas de 27 cm de ancho, 59 cm de alto y 48 cm de largo, y un peso de 28 kg, la máquina ofrece una instalación estable y segura en cualquier cocina.
Materiales de Fabricación: Los componentes están hechos de materiales aptos para la manipulación de alimentos, asegurando la máxima higiene. Además, estos componentes son desmontables, facilitando una limpieza rápida y eficaz.
Seguridad: El procesador está equipado con un botón de posicionamiento que detiene automáticamente la máquina al abrir la cubierta superior, evitando accidentes. Los controles con interruptor de bajo voltaje aumentan la seguridad durante su uso.
Diseño: Presenta un diseño novedoso y elegante, que aporta funcionalidad y un toque estético a la cocina.
Grosor de Corte: Permite ajustar el grosor de corte entre 2 mm y 10 mm, proporcionando versatilidad en las preparaciones.
Discos de Corte
El procesador incluye cinco discos diferentes, cada uno diseñado para funciones específicas:
Disco DF2: Corta en rebanadas de 2 mm.
Disco DF5: Corta en rebanadas de 5 mm.
Disco DT4: Corta en rebanadas de 4 mm.
Disco DT10: Corta en rebanadas de 10 mm.
Disco PS10: Corta en cubos de 10x10x10 mm.
Estos discos permiten una variedad de cortes, desde rebanadas finas hasta cubos grandes, adaptándose a diferentes recetas y necesidades culinarias.
Ventajas y Beneficios
Alta Eficiencia: Capaz de procesar grandes cantidades de vegetales en poco tiempo, ideal para cocinas comerciales.
Bajo Consumo de Energía: Pese a su potencia, la máquina mantiene un consumo de energía eficiente.
Poco Ruido: El motor ventilado y silencioso asegura un ambiente de trabajo tranquilo.
Cumplimiento de Estándares de Higiene: Los materiales y el diseño cumplen con las normas de higiene, asegurando que los alimentos procesados sean seguros para el consumo.
Vida Útil Prolongada: Los materiales de alta calidad y el diseño robusto aseguran una larga durabilidad.
Fácil de Limpiar y Operar: La facilidad de desmontaje de los componentes hace que la limpieza sea rápida y sencilla, además de ser fácil de operar gracias a sus controles intuitivos.
Conclusión
El procesador de vegetales es una herramienta imprescindible para cualquier cocina que busque eficiencia y versatilidad en la preparación de alimentos. Con su diseño robusto, variedad de discos de corte y características de seguridad avanzadas, ofrece un rendimiento superior que se ajusta a las necesidades tanto de cocinas domésticas como comerciales. Además, su facilidad de limpieza y operación lo convierte en una opción práctica y funcional para el procesamiento de vegetales.