Peso | 70 kg |
---|---|
Dimensiones | 37 × 40 × 60 cm |
Material |
Acero inoxidable |
Capacidad |
20 Lt |
Alimentación |
110 V |
Garantía |
12 Meses |
Batidora de pedestal 20 Lt 3 velocidades Industrial
$3,569,900
Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón:
Capacidad: 20 litros Alimentación:110v Material: acero inoxidable Peso:70kg Frecuencia:60 Hertz Power:1,1 kW
Caballo de fuerza:1,5 hp
3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor
Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón
Ideal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos
Motor silencioso de alta eficiencia
Las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que cumple con los estándares nacionales de higiene.
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20020002
Categorías: Batidoras, Preparación de alimentos
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Amasadora Moledora 20 Libras | 2 Velocidades | Motor 2.0HP
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MALTEADORA 1 PUESTO
$806,900
Una malteadora, también conocida como batidora de malteadas o licuadora de batidos, es un dispositivo diseñado para mezclar y batir ingredientes para crear malteadas, batidos y otras bebidas espesas y cremosas. Estas máquinas son comúnmente utilizadas en la industria de la restauración y en establecimientos de alimentos y bebidas.
¿Cómo funciona?
1. Motor y Cuchillas: La malteadora cuenta con un motor potente y cuchillas robustas diseñadas para triturar y mezclar ingredientes densos, como helado, leche y jarabes.
2. Vaso Mezclador: Se utilizan vasos mezcladores de capacidad adecuada para contener los ingredientes y permitir que la mezcla se realice de manera eficiente.
3. Controles: Las malteadoras suelen tener controles manuales o digitales que permiten ajustar la velocidad y la duración del mezclado para lograr la consistencia deseada.
¿En qué industrias sirve?
1.) Restaurantes y Cafeterías: Las malteadoras son comunes en restaurantes y cafeterías que sirven malteadas y batidos como parte de su menú de postres o bebidas.
2.) Heladerías y Yogurterías: En establecimientos que ofrecen helados y yogures, las malteadoras se utilizan para preparar malteadas y batidos personalizados.
3.) Cafés Retro: En diners y cafés de estilo retro, las malteadoras son una parte icónica de la escena, ya que se asocian a menudo con la preparación de malteadas clásicas.
4.) Establecimientos de Comida Rápida: Algunas cadenas de comida rápida utilizan malteadoras para ofrecer batidos y malteadas como opciones en su menú.
5.) Pastelerías y Panaderías: En pastelerías y panaderías, las malteadoras pueden usarse para crear bebidas especiales y complementar la oferta de productos horneados.
6.) Centros de Entretenimiento: En centros de entretenimiento, como boleras o salas de juegos, las malteadoras pueden ser una adición atractiva para ofrecer bebidas deliciosas.
7.) Bares y Restaurantes Temáticos: En bares y restaurantes temáticos, especialmente aquellos con una temática retro o vintage, las malteadoras pueden ser un elemento característico del establecimiento.
8.) Catering de Eventos: En servicios de catering, las malteadoras pueden ser utilizadas para preparar malteadas y batidos en eventos especiales. En resumen, las malteadoras son versátiles y se utilizan en una variedad de industrias y establecimientos para preparar bebidas espesas y deliciosas. Su capacidad para mezclar ingredientes de manera eficiente las convierte en herramientas valiosas en la preparación de bebidas dulces y refrescantes.
MALTEADORA 2 PUESTOS
$1,175,900
Una malteadora es un equipo de cocina diseñado específicamente para mezclar y batir ingredientes para crear malteadas, batidos y otras bebidas espesas y cremosas. También se le conoce como licuadora de malteadas o batidora de batidos. Estas máquinas son comunes en la industria de la restauración, así como en establecimientos de alimentos y bebidas que sirven bebidas espesas y heladas.
¿Cómo funciona?
1. Preparación de Ingredientes: Se colocan en el vaso de la malteadora los ingredientes necesarios para la malteada. Esto puede incluir helado, leche, jarabes saborizantes, maltas y otros ingredientes según la receta.
2. Ajuste de Velocidad y Configuración: El operador ajusta la velocidad de la malteadora y selecciona cualquier configuración específica necesaria para la receta. Algunas malteadoras tienen controles manuales para ajustar la velocidad, mientras que otras pueden tener configuraciones preprogramadas.
3. Inicio del Mezclado: Se inicia la malteadora, y el motor comienza a girar las cuchillas en el vaso. Las cuchillas están diseñadas para triturar y mezclar los ingredientes de manera homogénea.
4. Mezclado y Formación de Espuma: A medida que las cuchillas giran, mezclan y emulsionan los ingredientes, creando una mezcla cremosa y suave. En este proceso, también se puede formar espuma, lo que contribuye a la textura característica de las malteadas.
5. Control del Tiempo: Algunas malteadoras tienen funciones de temporizador que permiten al operador controlar el tiempo de mezclado para lograr la consistencia deseada.
6. Detención y Servido: Una vez que la mezcla alcanza la consistencia deseada, se detiene la malteadora. La malteada está lista para ser dispensada y servida.
7. Dispensación: Algunas malteadoras tienen dispensadores integrados que facilitan la extracción y el vertido de la malteada directamente en un vaso o recipiente.
8. Limpieza: Después de su uso, la malteadora debe limpiarse adecuadamente para mantener la higiene y garantizar la calidad del producto. Esto incluye la limpieza del vaso, las cuchillas y otras partes de la máquina.
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Batidora de Pedestal Digital 20 Lt 3 velocidades Industrial
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Introducimos la última innovación en tecnología de batidoras: la batidora de panel digital de 20 litros. Con una capacidad impresionante y un diseño sofisticado, esta batidora está destinada a revolucionar tu experiencia en la cocina.
Diseño y Tecnología Vanguardista:
El diseño de esta batidora es una combinación perfecta de funcionalidad y elegancia. Construida con materiales de primera calidad como acero inoxidable y metal industrial, garantiza durabilidad y resistencia en cualquier entorno de cocina. Su panel digital ofrece una interfaz intuitiva que facilita el control y la programación, permitiendo un manejo preciso y eficiente.
Potencia y Rendimiento:
Equipada con un potente motor de 750W, esta batidora es capaz de manejar hasta 6kg de masa con facilidad. Con una velocidad ajustable que varía desde 80 hasta 300 revoluciones por minuto, ofrece un rendimiento excepcional en una amplia gama de aplicaciones, desde batir hasta amasar. Los botones de menor y mayor velocidad permiten un control total sobre el proceso de mezcla, garantizando resultados perfectos en cada uso.
Versatilidad y Conveniencia:
Esta batidora no solo es potente, sino también versátil. Ideal para panaderías, hoteles, restaurantes y otros establecimientos de procesamiento de alimentos, se adapta a diversas necesidades culinarias con facilidad. Su rejilla de seguridad proporciona tranquilidad al operar la máquina, mientras que su motor silencioso de alta eficiencia garantiza un ambiente de trabajo cómodo y tranquilo.
Higiene y Calidad:
En cuanto a higiene, esta batidora cumple con los más altos estándares. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad, garantizando la seguridad y la pureza de tus creaciones culinarias. Además, su diseño modular facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando un funcionamiento impecable durante años.
Equipo, funcionamiento e industrias para la batidora digital de 20 litros en Colombia:
Equipo:
Motor: 750W de potencia, capaz de manejar hasta 6kg de masa.
Velocidad: Ajustable de 80 a 300 revoluciones por minuto.
Controles: Panel digital intuitivo con botones de menor y mayor velocidad.
Rejilla de seguridad: Para mayor protección durante el uso.
Material: Acero inoxidable y metal industrial para mayor durabilidad.
Diseño: Modular para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Funcionamiento:
Encienda la batidora utilizando el interruptor de encendido/apagado.
Seleccione la velocidad deseada utilizando los botones de menor y mayor velocidad.
Agregue los ingredientes al tazón de la batidora.
Baje el cabezal de la batidora hasta que toque los ingredientes.
Encienda la batidora y deje que funcione hasta obtener la consistencia deseada.
Una vez que haya terminado, apague la batidora y levante el cabezal.
Retire los ingredientes del tazón de la batidora.
Industrias en Colombia:
Panaderías: Ideal para preparar grandes cantidades de masa para pan, pasteles, galletas y otros productos horneados.
Hoteles: Perfecta para preparar desayunos, postres y otras delicias para los huéspedes.
Restaurantes: Útil para crear salsas, aderezos, cremas y otras preparaciones culinarias.
Pastelerías: Ideal para elaborar pasteles, tartas, cupcakes y otros postres gourmet.
Procesadores de alimentos: Adecuada para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes para diversos productos alimenticios.
Consideraciones adicionales:
Tamaño: La capacidad de 20 litros la convierte en una opción ideal para negocios que requieren preparar grandes cantidades de alimentos.
Potencia: El motor de 750W garantiza un rendimiento eficiente incluso con tareas exigentes.
Versatilidad: La velocidad ajustable y los diversos accesorios permiten utilizar la batidora para una amplia gama de aplicaciones.
Higiene: Los materiales de alta calidad y el diseño modular facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Waflera Tradicional
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Una waflera tradicional es un aparato de cocina que se utiliza para preparar gofres gruesos y esponjosos con una textura única. Se caracteriza por tener dos placas con rejillas profundas que se calientan para cocinar la masa de gofres. Las wafleras tradicionales suelen ser de acero inoxidable y tienen un diseño rectangular.
Funcionamiento:
Enchufar la waflera a la corriente eléctrica.
Precalentar las placas hasta que se encienda la luz indicadora.
Verter la masa en las placas.
Cerrar la tapa y esperar a que los gofres estén cocidos.
Abrir la tapa y retirar los gofres con cuidado.
Industrias donde se utiliza:
Restaurantes: Cafeterías, restaurantes de comida rápida, restaurantes de servicio completo.
Hoteles: Servicio de habitaciones, buffets.
Tiendas de conveniencia: Tiendas de conveniencia que ofrecen comida caliente para llevar.
Hogares: Un aparato popular en los hogares.
Otros: Escuelas, hospitales, eventos.
Ventajas de las wafleras tradicionales:
Fáciles de usar: Solo hay que verter la masa y cerrar la tapa.
Cocción rápida y uniforme: Los gofres se cocinan en pocos minutos y quedan dorados por ambos lados.
Versátiles: Se pueden usar para preparar gofres dulces o salados.
Duraderas: Las wafleras tradicionales están hechas de materiales resistentes y pueden durar muchos años.
Desventajas de las wafleras tradicionales:
Precio: Las wafleras tradicionales pueden ser más caras que otros tipos de wafleras.
Tamaño: Las wafleras tradicionales pueden ser voluminosas y ocupar espacio en la cocina.
Limpieza: Las placas de las wafleras tradicionales pueden ser difíciles de limpiar.
En general, las wafleras tradicionales son una excelente opción para personas que buscan una manera rápida, fácil y divertida de preparar gofres deliciosos en casa. Son una herramienta práctica y versátil que puede ayudarte a crear una gran variedad de platos dulces y salados.
Rallador de Queso Industrial G Paniz
$3,781,900
El rallador de queso marca G.Paniz es un dispositivo diseñado para rallar y deshilar una variedad de alimentos, incluyendo queso, y otros productos similares. Es un equipo esencial en entornos comerciales de cocina, especialmente en negocios de alimentos como restaurantes, pizzerías, panaderías, y otros establecimientos donde se requiere un procesamiento eficiente de ingredientes.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento del rallador de queso G.Paniz es bastante sencillo. Se carga el alimento a rallar en la abertura del equipo, y luego se enciende el motor. Los discos incluidos en el equipo realizan el trabajo de rallado a través de una rotación a alta velocidad, desmenuzando el queso u otros alimentos en la textura deseada. El usuario puede seleccionar entre los diferentes discos incluidos dependiendo del grosor o tipo de rallado que necesite.
¿En qué rubros o industrias sirve?
Este rallador de queso se adapta a una amplia gama de industrias y rubros relacionados con la preparación de alimentos. Algunos de los sectores donde este equipo puede ser de gran utilidad incluyen:
- Restaurantes: Tanto para cocina italiana como para la preparación de platos que requieren queso rallado, este equipo puede acelerar significativamente el proceso de preparación.
- Pizzerías: Es esencial para la producción eficiente de pizzas, ya que el queso rallado es un ingrediente fundamental en la mayoría de las recetas de pizza.
- Panaderías: Facilita la preparación de panes y otros productos horneados que requieren queso rallado como ingrediente o decoración.
- Negocios de Catering: Permite procesar grandes cantidades de queso y otros alimentos de forma rápida y uniforme para eventos y banquetes.
- Industria Alimentaria: Se puede utilizar en fábricas y plantas de procesamiento de alimentos para la producción a gran escala de productos que incluyen queso rallado como ingrediente.
CRISPETERA NOSTALGIA 850 (2.5ONZAS)
$559,900
Máquina productora de maíz con capacidad de olla de 2.5 onzas semi comercial.
¿En qué industrias sirve?
1.) Industria del Entretenimiento:
• Cines: Las crispeteras son un elemento básico en los cines para ofrecer palomitas de maíz a los espectadores.
• Parques de atracciones y eventos deportivos: En lugares de entretenimiento, las crispeteras son comunes para satisfacer la demanda de palomitas de maíz durante eventos y actividades recreativas.
2.) Hospitales y Establecimientos de Salud:
• Las crispeteras también se utilizan en algunos entornos de atención médica para ofrecer un refrigerio a pacientes, visitantes y personal.
3.) Industria de la Alimentación y Bebidas:
• Cadenas de comida rápida: Algunos establecimientos de comida rápida y quioscos pueden utilizar crispeteras para ofrecer palomitas de maíz como opción de aperitivo.
• Eventos y ferias: En eventos de alimentos y ferias, las crispeteras pueden ser una adición popular para ofrecer palomitas de maíz recién hechas.
4.) Industria del Catering:
• En eventos privados y catering, las crispeteras pueden ser utilizadas para proporcionar palomitas de maíz como parte del menú.
5.) Sector de Hostelería:
• Hoteles y resorts: Algunos establecimientos de alojamiento pueden ofrecer palomitas de maíz como parte de los servicios para los huéspedes.
6.) Educación:
• Escuelas y universidades: En eventos escolares o actividades educativas, las crispeteras pueden utilizarse para proporcionar palomitas de maíz a los estudiantes.
7.) Venta al por Menor:
• Tiendas de comestibles y tiendas especializadas: Algunas tiendas pueden ofrecer palomitas de maíz recién hechas como parte de su oferta de productos.
Máquina para hacer Galleta Cono de Helado
$783,900
Una máquina para hacer conos de helado es un equipo diseñado específicamente para producir conos de helado de manera eficiente y consistente. Estas máquinas son comunes en la industria de la heladería y se utilizan para la producción a gran escala de conos de helado crujientes y listos para servir. Aquí tienes información sobre qué es una máquina para hacer conos de helado, cómo funciona y en qué industrias puede ser útil:
Cómo funciona una máquina para hacer conos de helado:
- Mezcla de Ingredientes:
- Se prepara una mezcla de ingredientes para la masa del cono, que generalmente incluye harina, azúcar, huevo, y otros ingredientes según la receta específica.
- Vaciado de la Masa:
- La masa se vierte en la máquina, que tiene moldes y placas especialmente diseñadas para dar forma a los conos.
- Cocción:
- La máquina calienta y cocina la masa para formar los conos. La duración de la cocción y la temperatura son controladas para lograr la textura y el color deseados.
- Moldeado y Enfriamiento:
- Los conos de helado se forman mientras la masa se cuece y luego se enfrían para que mantengan su forma y textura crujiente.
- Extracción:
- Una vez que los conos están listos, se extraen de la máquina y están listos para su uso.
- Heladerías:
- Las máquinas para hacer conos de helado son esenciales en heladerías para producir conos frescos y crujientes que complementan los helados servidos.
- Cafeterías y Pastelerías:
- Algunas cafeterías y pastelerías también ofrecen helado y pueden utilizar estas máquinas para hacer conos frescos.
- Parques de Atracciones y Ferias:
- En lugares de entretenimiento, como parques de atracciones y ferias, las máquinas para hacer conos de helado pueden ser parte de las instalaciones de concesión de alimentos.
- Catering de Eventos:
- En eventos y catering, estas máquinas pueden utilizarse para producir conos de helado en grandes cantidades para eventos especiales.
- Restaurantes y Heladerías Temáticas:
- En algunos restaurantes que sirven helado o tienen una temática de heladería, estas máquinas pueden ser utilizadas para producir conos personalizados.
- Producción a Escala:
- Las fábricas y centros de producción de helado a gran escala utilizan máquinas para hacer conos para satisfacer la demanda de productos envasados y conos para la venta al por mayor.
Asador de Salchichas 9 Rodillos | Bodega para Pan | Capacidad 24 Unidades | Acero Inoxidable | Uso Comercial
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Sumérgete en una experiencia culinaria única y sensual con nuestra Wafflera Giratoria Femenina. Diseñada para los amantes de la creatividad en la cocina y aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional, esta wafflera combina funcionalidad y estilo en una sola máquina.
Con un voltaje estándar de 110V y una frecuencia de 60Hz, esta wafflera está lista para adaptarse a cualquier cocina. Sus dimensiones de 38cm de altura, 44cm de ancho y 33cm de largo la hacen adecuada incluso para espacios reducidos, sin sacrificar su rendimiento.
Con un peso de 13kg y un diseño giratorio de plachas, esta wafflera ofrece una distribución uniforme del calor para unos waffles perfectamente cocidos en cada uso. Las plachas están recubiertas de teflón, lo que garantiza un desmolde suave y una limpieza sencilla después de cada uso.
El material de la base de acero inoxidable no solo garantiza durabilidad y resistencia, sino que también proporciona una apariencia elegante y moderna. Además, los mangos de manejo en material plástico resistente a altas temperaturas aseguran una manipulación segura y cómoda durante el proceso de cocción.
Esta wafflera viene equipada con una serie de botones de control para una experiencia personalizada. El botón de encendido, el botón de tiempo para la alarma y el botón indicador de calentamiento de la plancha ofrecen un control total sobre el proceso de cocción. Además, el botón de temperatura ajustable, que va desde los 50 grados hasta los 300 grados centígrados, y el botón de temporizador ajustable de 0 a 10 minutos te permiten personalizar tus waffles según tus preferencias.
Con patas para un sostenimiento integral, esta wafflera se mantiene estable en cualquier superficie, asegurando una experiencia culinaria segura y sin complicaciones.
En resumen, la Wafflera Giratoria Femenina es mucho más que una simple máquina de hacer waffles. Es una invitación a explorar tu creatividad en la cocina y a disfrutar de una experiencia gastronómica única y sensual.
¿Qué es el equipo? La Wafflera Giratoria Femenina es un dispositivo de cocina diseñado específicamente para crear waffles con un toque de estilo y sensualidad. Con un diseño giratorio de plachas y una construcción robusta de acero inoxidable, esta wafflera ofrece un rendimiento excepcional y durabilidad para cualquier entorno de cocina.
¿Cómo funciona? La wafflera funciona de manera sencilla pero efectiva. Una vez que se enciende mediante el botón de encendido, el usuario puede ajustar la temperatura deseada utilizando el botón de temperatura, que va desde los 50 grados hasta los 300 grados centígrados. Luego, se vierte la masa para waffles en las plachas revestidas de teflón y se cierra la tapa. El diseño giratorio de las plachas asegura una distribución uniforme del calor, lo que resulta en waffles perfectamente cocidos. El botón de temporizador ajustable de 0 a 10 minutos permite controlar el tiempo de cocción según las preferencias del usuario. Una vez que los waffles están listos, la wafflera emite una alarma para indicar que el proceso ha terminado.
¿En qué industrias puede servir? Esta wafflera giratoria femenina es versátil y puede ser útil en diversas industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Algunas de estas industrias incluyen:
- Restaurantes y cafeterías: Para agregar un elemento único y atractivo a los menús de desayuno y brunch.
- Pastelerías y tiendas de postres: Para ofrecer waffles personalizados y decorativos como parte de la oferta de productos.
- Catering y eventos especiales: Para proporcionar un toque de originalidad y diversión en eventos, fiestas privadas y celebraciones.
- Hoteles y resorts: Para ofrecer a los huéspedes una experiencia culinaria única y memorable durante su estancia.
- Tiendas de regalos y productos temáticos: Como un artículo novedoso y llamativo para aquellos que buscan regalos originales y divertidos.
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